酒能活化血液循環，幫助藥效宣散
要講藥酒前， 必須先瞭解酒。不同的酒有不同的特性。有的酒味辛，可解表，也就是有促進發汗作用； 有些酒味苦，可以讓身體的氣下行；有些味甘，則可調理腸胃功能；正因為這樣的特性，多數藥酒會選擇以米或其它穀類製成的釀造酒做為基底酒，因為溫而不燥，也比較容易入口。而在日本，則是以燒酒為基底酒。
中醫使用藥酒的歷史淵源流長。東漢《說文解字》中將酒稱之為「醴泉」，就是用甘美的泉水製作的酒，在中醫領域則稱為「醴液」。一般人喝酒往往覺得身體會暖和起來，是因為酒可以活化血液循環，因此具有宣散藥效、將藥材的效果更快速帶到身體各處需要的地方，尤其是分佈在全身的經絡系統及特定的臟腑，所以酒又稱為「引經藥」。
溫補的藥酒暖和身體四肢、提振精神
中醫的藥酒種類其實很多，端看是要針對什麼病症而調製；不過大體說來，因為採用溫性的酒類製作，藥材的選擇上也是以溫補、活血行血以打通末稍血液循環這個方向為主。例如著作「傷寒雜病論」、有「醫聖」之稱的東漢張仲景，就以紅花泡酒，可治婦科62種疾病。當然也有僅以一種藥材製成藥酒的情形，例如很常見的人參藥酒；或者以食材如黑豆製藥酒，主要適合產後做月子時飲用。
藥酒與四物湯同樣具有補血的效果。例如藥酒常用的藥材包括地黃與白芍，其中地黃可以溫腎，白芍具有舒緩肌肉緊張、減輕手腳痠痛的不適。除了補血，藥酒也具備補氣作用，因為氣血相關，氣血兩虛是很常見的現象， 所以像黃耆、各種參類也常成為藥酒的材料，對於平常容易覺得體虛勞倦、手腳冰冷的朋友來說，具有提振精神與溫暖四肢的效果。
（未成年請勿飲酒）
看了這篇文章的人，也看了...
