喉嚨痛、咳嗽食材1:白蘿蔔
白蘿蔔具有消炎作用,並能緩和喉嚨的腫脹感,其中硫的成分有止咳效果。推薦可將白蘿蔔切成約1公分左右的方塊,並與蜂蜜一起放置醃漬,吃完醃製而成的蜜漬白蘿蔔之後,還可以把混入白蘿蔔汁的蜂蜜加入紅茶使用。
喉嚨痛、咳嗽食材2:蜂蜜
蜂蜜可抑制喉嚨的發炎反應,並同時有整腸的功能,也能恢復身體疲勞,推薦可以與其他對喉嚨有好處的食材一起食用。
喉嚨痛、咳嗽食材3:水梨
在中醫觀點裡具有清肺潤喉功效的水梨,可以減少痰的產生並抑制咳嗽,另外也含有大量的水分和鉀、維生素等的營養素,對感冒引起的喉嚨痛非常有效。
喉嚨痛、咳嗽食材4:蓮藕
蓮藕可抑制發炎作用,也有止咳化痰的功效。因為含有許多澱粉,所以就算再怎麼加熱,維生素C也很容易保留下來,蓮藕具有的黏性更能調整腸胃狀況,比起直接煮食,建議燉湯食用。
喉嚨痛、咳嗽食材5: 蔥
日本的感冒民俗療法裡,其中一個就是將蔥圍在脖子上,利用蔥裡可抑制發炎的成分來治療感冒。他們是將燙好的蔥縱切之後,直接圍在脖子上,使其中揮發性的成分可以直接被皮膚和鼻子所吸收。要吃蔥治喉嚨痛的話,只取白色的部分即可,可和熱湯一起搭配烹煮食用。
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