抗氧化、活腦力！檸檬水，讓身體十大系統機能UP

【早安健康精選書摘】大量的維生素和礦物質，是維持身體健康的重要元素。一杯溫開水加上半顆檸檬，就能使人體的循環、消化、呼吸、運動、神經、皮膚、泌尿、生殖、內分泌、免疫等十大系統發揮正向的提升力，讓人不得不佩服檸檬的健康力。

【循環系統】

維持心血管健康！

好處多多的檸檬，其抗氧化力在水果界中名列前茅，大量的檸檬酸和檸檬多酚，能有效預防深靜脈栓塞、調整血液循環、預防血管硬化，經常食用能使體質逐漸趨於鹼性，對血液淨化、降低血凝塊的機會大有助益。包括心肌肥大、心肌梗塞等心臟疾病也能大幅縮減。

常吃檸檬，不僅降低動脈發生粥狀硬化的可能性，所含的檸檬多酚，能促進血中膽固醇、三酸甘油酯的代謝，把沉積在血管壁的壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇）加以清除，讓血管保持彈性，降低管壁硬化和堵塞的機率，自然就不容易罹患高血壓、高血脂和腦中風。

而像是生物類黃酮，對血管有特殊作用，除了使循環暢通、避免水腫外，還能增進血管彈性，避免病變或出血。豐富的橙皮苷，可稱為預防心血管慢性病的絕佳幫手。

【神經系統】

強化腦力、舒緩壓力

檸檬的維生素Ｂ群是幫助神經傳導、提升神經機能的強大力量。例如維生素B₁有助於肌肉和神經的協調性、維生素B₃對大腦的靈活運作很有助益。此外，檸檬烯，能幫助中樞神經系統維持穩定，減少自律神經失調的機率。

現代人常因工作或生活壓力導致自律神經失調，出現頭痛、耳鳴、焦慮、皮膚搔癢、失眠等症狀，若能養成每天喝檸檬汁的好習慣，透過檸檬烯的幫助，焦躁不安的情緒將逐漸和緩，有些人不必吃藥便可改善失眠和心悸的出現。

隨著平均壽命的延長，想預防老年癡呆、避免步上失智的危險，多吃檸檬就對了！它的檸檬苦素、蘆丁、維生素Ｃ和Ｅ都是抗氧化高手，能減輕自由基對腦部的傷害，讓老人家的腦力得以延緩退化。至於求學中的孩子，常因睡眠不足而影響學習效果，這時一杯蜂蜜檸檬汁，有助於強化記憶力和補充元氣，思緒也會變得更活絡。

【泌尿系統】

防腎結石．尿路感染！

抗發炎，是檸檬的重大功效之一。很多人不愛喝水，加上天生體質使然，在腎臟、膀胱、尿道或輸尿管等泌尿系統部位就容易產生惱人的結石；一旦發作簡直痛不欲生。

檸檬裡的大量檸檬酸，對以鈣質為主要成分的結石，多少有抑制作用，但需多喝水才有助於小結石的排出，在飲水中添加檸檬汁，有味道的水會讓大量飲用變得相對容易；若結石發生在較易排出的部位，加上顆粒又小，多跑幾次廁所是有希望將結石排出囉！

女性發生泌尿道感染的機率高於男性，這是因為女性的尿道較短，經不起憋尿，當身體狀況變差、蜜月期間、性愛過後、進入更年期以及罹患糖尿病時，發作頻率也會上升。

腎盂炎、膀胱炎、尿道炎等，都是尿路感染的殺手。除了鼓勵多喝水、多排尿之外，不妨多喝檸檬汁來改變尿液的酸鹼性，也會降低尿路感染的機會。

【生殖系統】

緩和生理痛！促生育！

檸檬對於生理期的改善，有顯著的功效。有些女性在生理期間常會腹痛難忍，這時，喝點添加黑糖的熱檸檬水，可幫助剝落的子宮內膜順利排除。若因荷爾蒙不足而發育停滯，或是經痛嚴重的人，可用保溫杯泡著稀釋過的檸檬汁，長期飲用將逐漸看到效果。

維生素Ｅ又稱為「生育酚」，聽到這個名詞，就能理解維生素Ｅ為何能幫助婦女朋友順利懷孕生子，以及平安度過更年期。對想懷孕生男、生女的人，常喝檸檬汁，可改變身體的酸鹼值，有助於延長Ｙ精子的壽命，想得男的話，不妨嘗試看看。

檸檬對身體十大機能的好處，還有呼吸、運動、皮膚、免疫、內分泌等方面，請參閱《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》。

小提醒：應適量飲用檸檬水，過量反而會傷害腸胃健康，飲用後若身體不適應立即停止並就醫觀察。