「蜂膠」是由蜜蜂自行分泌的蜂蠟、花粉、枝芽上的樹脂所混合而成的膠狀混和物，具有隔離細菌、病毒的作用，還可以抑制黴菌和細菌在蜂巢中生長，所以有保護蜂巢與蜜蜂安全的功能。研究發現，蜂膠含有超過300種來自植物的酚類化合物，其中又以黃酮類化合物為主要成分。
蜂膠成分
- 黃酮類化合物
- 肉桂酸（cinnamic acid）的衍伸物，如咖啡酸（caffeic acid）與其酯化物
- 香豆素（coumarins）
- 倍半萜化合物（sesquiterpenes）
- 醌類（quinones）
蜂膠的好處
蜂膠有那些好處呢？蜂膠是一種天然的抗生素，蜂膠所含的營養成分超過300種，因此被譽為「天然抗生素」，有助於人體健康與美容。有助促進傷口癒合，甚至可能幫助抗癌，近來研究發現，蜂膠有抗發炎、免疫調節、殺菌、殺病毒等作用，感冒、喉嚨痛時適度使用有助減緩症狀。
日本抗老健康網站「アンチエイジング Life」教你，如何在日常生活中，利用蜂膠達到美容保健的5個簡單方法：
蜂膠養顏美容，抗氧化使肌膚再生
蜂膠內含單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化的功能，而蜂蠟、花粉、樹脂等營養成分，有助於皮膚進行新陳代謝，促使肌膚再生。例如花粉裡的蛋白質有助於修復皮膚組織，讓肌膚變得彈性光滑。由於市面販售的蜂膠多含有酒精成分，具有強大殺菌功能，因此建議選購含有蜂膠成分的美容產品，避免將蜂膠直接塗抹臉部，以免造成過敏反應。
蜂膠類黃酮助淡斑：化妝水裡加幾滴，除痘抗斑
蜂膠的主要成分之一「類黃酮」，是植物葉片分泌出的芬多精精華，能夠淨化血液，使生成黑斑的黑色素經由微血管排出，進而達到淡斑功能。在意臉上痘痘、黑斑與細紋的人，不妨在少量化妝水裡加一滴蜂膠稀釋，以塗抹手或腳來確認過敏反應；若無問題，只要在化妝水裡加入幾滴蜂膠，再用以塗抹黑斑與痘痘，即可安心淡斑！
牙膏裡加蜂膠，預防蛀牙與牙周病
蜜蜂採蜜時，會一同採集植物的樹脂以及其它膠狀物質，這些物質在與蜜蜂的唾液結合後，會形成棕綠色的膠狀物，具有保護及強化蜂巢，達到完全抗菌的作用。因此在牙膏裡加入幾滴蜂膠，能夠藉由蜂膠的抗菌活性，預防蛀牙、牙齦發炎與牙周病，有助於口腔衛生。
蜂膠水排毒：礦泉水裡加幾滴，提升抵抗力
蜂膠內含芸香苷（擬維生素P）以及有機酸等物質，能促進細胞復原，增進人體巨噬細胞的活性，有效殺死外來細菌、病毒與腫瘤細胞，提高體內免疫力，進而達到抗過敏、抗癌的作用。攝取蜂膠營養最簡單的方法，便是每天空腹時喝一杯溫溫的蜂膠水，不僅能使身體健康，還可以促進腸胃蠕動，幫助排便清毒。
自製蜂膠軟膏，修復傷疤
在意痘疤或燒燙傷痕跡嗎？蜂膠內含的類黃銅可以促進膠原蛋白的合成，幫助組織修復，減少發炎反應，加速傷口癒合，並達到淡化疤痕的效果。不妨試試在市面販售的乳液裡，加入幾滴蜂膠，自製淡疤乳膏塗抹患部。
蜂膠禁忌：過敏、氣喘患者，不宜服用蜂膠
需注意的是，蜂膠雖然營養及好處良多，但對於過敏性體質、特殊體質的朋友，最好避免直接食用，以免造成口腔黏膜傷害。此外，蜂膠在萃取過程中會使用酒精，因此對酒精過敏的人以及2歲以下嬰兒不建議食用。建議諮詢過醫師與藥師，並選擇信譽商家，才能安全又安心地讓身體更健康！