【早安健康／營養師Stella】這幾年便利商店不斷推出集點活動，不管是滿額集點還是買咖啡集點，你是否因而養成每天一杯小七拿鐵咖啡的習慣？便利商店常常祭出飲料優惠活動，不管是咖啡第二杯七折，或同樣飲品第二件六折，或是摸彩最低一元等優惠，你是否因此養成了買必成雙的習慣？
100公克、200公克….想減肥者一般會對體重計上的數字斤斤計較，一般而言，若因吃到禁忌食物，如點心、蛋糕、零食、炸雞；或因聚餐應酬吃了太多而導致體重上升就算了；但若沒有上述特殊場合或狀況，體重卻不瘦，或甚至反而上升，大部分的人便會開始懷疑是否遇到減重停滯期？是否自己體質不好、代謝太差？或因而開始對減肥沒有信心，不知該如何吃才能瘦。事實上，這種狀況很多時候是因為生活中的一些潛在的減肥「拿鐵因子」所致，只要找出自己的減肥拿鐵因子，體重自然就可繼續往下瘦。
一、 何謂減肥的「拿鐵因子」？
「拿鐵因子」這個名詞之前在理財的領域裡相當流行，它是由「自動千萬富翁」的作者大衛．巴哈所創。大衛在每次演講場合都會詢問人們：如果你每天省下一杯的拿鐵的錢（假設一杯50 元），投入每年10%報酬的投資組合上，40 年後可以變多少錢？答案是：948 萬6109 元(近千萬)。
簡單地說，只要你每天省下一杯的拿鐵的錢，最後可累積成千萬的財富。大衛巴哈所說的「拿鐵因子」理論主要在強調時間複利帶來的驚人結果，提醒人們別忽略身邊點點滴滴的小錢。如果用一句簡單的話來說，就是「積少成多」、「積沙成塔」，重點就是因「時間」而導致量的累積。
你是否曾思考過，每天若多喝一杯中杯拿鐵，一年下來會累積多少熱量？增加多少公斤的體重？ 答案：一年增加5.88公斤體重！
為什麼每天一杯拿鐵反而比吃蛋糕，聚餐還恐怖呢？這是因為大部分的人在減肥過程會出現一些減肥的迷思：
1. 對健康的東西掉以輕心。因為不加糖，且咖啡本身沒有熱量，故一杯拿鐵的熱量就相當於它所使用的牛奶的熱量。對大部分的人來說，很容易將健康的食物（喝牛奶）與不會胖聯想在一起而疏忽掉，且若你把拿鐵拿來搭配早餐吃時，更容易把它視為理所當然。
2. 發胖的速度很慢，容易無感。每天多個120大卡，一個月增加不到半公斤，稍微注意一下，就可將失控的體重控制下來，但就像溫水煮青蛙，讓人容易失去戒心，長年累月下來才發現「咦，怎麼跟幾年前的體重相比胖了起來？」，或突然發現「咦，為什麼最近體重都瘦不下來，是否遇到停滯期了？」
二、試算「拿鐵因子」造成的減肥漏洞！
＊假設一天喝一杯小七的中杯拿鐵咖啡（124大卡/杯），一年將多攝取45,260大卡，即增加5.88公斤。
＊若一天喝一杯小七的中杯熱黃金榛果拿鐵（229大卡/杯），一年將多攝取83,585大卡，增加10.86公斤。
＊一天喝一杯350cc飲品(約120~150大卡/杯)，一年將多攝取43,800~54,750大卡，增加5.69~7.11公斤。
＊一天多喝一杯500cc泡沫紅茶或綠茶(約200大卡/杯)，一年將多攝取73000大卡，增加9.48公斤。
＊為了健康目的，每天喝一瓶200cc優酪乳（約140大卡/杯），一年將多攝取51100大卡，增加6.64公斤。
＊為了健康而每天吃一份燕麥片（133大卡/每份37.5公克），一年將多攝取48545大卡，增加6.3公斤。
＊為了補血與調體質，每天一瓶鐵玫瑰四物飲（約70大卡/每瓶120ml），一年將多攝取25550大卡，增加3.32公斤。
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如果你最近遇到了減重瓶頸，體重突然停頓下來，除了回想是否吃了什麼不好的東西外，除了問是否遇到體重停滯期外，不妨回想最近這幾個星期內，是否有什麼飲食與生活習慣的變化，如開始吃某些健康的食物、開始自己煮、開始進補、開始聽某人說ＸＸ有助減肥而開始吃某食物，或因而改變自己的飲食或生活作息….. 所謂「魔鬼藏在細節中」，找出潛藏在自己生活與飲食中的拿鐵因子，堵住你的減肥漏洞！