但老胡和我真的很喜歡吃QQ軟軟的麻糬，幸好今天我要介紹的這招快速牛奶麻糬，沒有剩飯依然可以做出Q彈彈的好吃麻糬喔。
登登登─其實只要用糯米粉就可以了喔！而且不用花太多時間，也不需要加糖，只要3種材料糯米粉、鮮奶、煉乳喇一喇，再用微波爐加熱3分鐘，就能馬上上桌！(是不是很聰明？)
軟Q的鮮奶麻糬，吃起來有香濃的牛奶香味，柔軟Q彈的口感一下就在嘴裡化開，又Q又不黏牙，也是小孩最愛的放學點心唷！夾上餅乾也有一番不同的滋味呢！(注意！建議三歲以下的小小孩要切小塊食用較安全)
軟Q鮮奶麻糬食譜，一根湯匙就完成！
<材料>
糯米粉.........150g
牛奶.........200g
煉乳........3大匙
花生糖粉.........適量 (芝麻糖粉亦可)
<作法>
1.在玻璃碗中加入糯米粉，牛奶，煉乳，用湯匙攪拌均勻
2.放入微波爐，強微波2.5分鐘(1000W)
3.從微波爐取出後，用湯匙稍微攪拌後，用烘焙紙包起再用手搓揉至Q彈狀
4.手先抹點油， 用手撕一小球麻糬滾圓，再裹上一點花生糖粉或芝麻糖粉即可
<KT’s美味秘訣>
我家微波爐是1000瓦數，大約2.5分鐘即可做好。如果瓦數比較低的微波爐，可自行調整微波時間喔！
作者簡介：美味人妻 KT 謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。 HowLiving 美味生活網站
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