丸山流斷食法4原則
1.早晚餐都好好攝取，不吃任何零食。
2.中午喝500ml～1000ml的水，實際飲水量視身體需求而定。
3.為了不讓斷食成為壓力，晚酌及聚餐可以如常進行。
4.不必特別運動。
特別注意事項
此斷食法是針對身體健康，且工作上不需耗費太大體力的成人所設計，若患有糖尿病、心臟、腎臟等其他疾病的患者，在實施斷食法之前，請先洽詢主治醫師的意見。
斷食助血球回歸本職，維持身體機能
日本有一句俗語叫作「每餐八分飽，疾病不來找」。
現代人飲食多精緻化，且容易暴飲暴食，食物進入肚子裡之後，原本負責修復細胞及維持人體健康的血球，就必須集中全力幫助分解，弱化了原先的職責。
相對地，丸山直樹指出，斷食之所以被認為能讓身體變得更健康，就是因為可以讓血球不再忙於分解消化食物，而能專注在修復細胞及維持人體各項機能。這也是丸山流斷食法最重要的核心概念。
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