綠豆富含膳食纖維，能降低膽固醇、血脂肪，並有助於腸胃蠕動及促進排便。營養師謝宜芳曾在媒體上分享她的養生綠豆水食譜如下：
消暑解毒綠豆水
準備材料：有機綠豆，綠豆與水比例1:10。
作法：
1.仔細清洗綠豆2~3遍。
2.綠豆加水煮開，一煮滾立即關火。
3.燜約1小時後即可飲用。
清熱消腫冬瓜排骨湯
準備材料：冬瓜、排骨、薑絲（或薑片）、調味料。
作法：
1、準備1/3鍋水，將排骨放入滾水汆燙至無血水流出後，將髒水倒掉。
2、接著將鍋子水加至約八分滿（可依個人習慣調整）。
3、放入冬瓜、薑絲、排骨煮滾後，轉中小火燉煮約40分鐘。
4、最後依個人口味加入調味料（鹽、鮮味料等）。
【跟著節氣養生律動，將身體的熱氣排出】
小滿旋 煩悶甩
國曆 5/21 或5/22 農曆四月廿三至廿四
小滿時節每天蹲一蹲，促進下半身肌力與氣血循環，透過腿腳與手部的旋轉，通暢脾經，替身體打開排溼通道。由內而外，雙管齊下，讓身體能夠健康扎根！
吸氣，想像腳下有泉水湧出。吐氣，順著泉水往上噴發，雙腳、膝蓋、胯骨向內旋轉。泉水湧到胸口時，雙手在胸前，由內向外翻轉。
律動資料提供／雲門教室
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