【3個咖啡活用法】
咖啡活用法1：趁著沖咖啡時放鬆心情，聞咖啡香
岡希太郎為日本東京藥科大學名譽教授與咖啡研究家，出版過多本結合咖啡與醫學的書籍，並在大學開設咖啡學講座。岡希太郎表示，只要聞咖啡香，腦中就會釋放出如同休息時的α腦波，還可以紓解壓力。被壓力逼得喘不過氣時，建議別用即溶咖啡，好好沖杯品質良好的咖啡緩和一下情緒，順便聞聞咖啡獨特的香氣吧。
咖啡活用法2：小睡前先喝咖啡，醒來後神清氣爽
雖然大家都知道咖啡有提神功效，不過你知道什麼時候喝最有效率嗎？岡希太郎指出，在長時間的運動或用腦後，一種叫做腺苷的物質累積在體內，就會讓人疲勞想睡。下午容易昏昏欲睡的人，可以在中午小睡前20~30分鐘先喝咖啡，醒來後就會精神百倍。不過這麼做只對不常喝咖啡的人效果較明顯。
咖啡活用法3：運動前喝咖啡，加速脂肪燃燒
每杯咖啡約含有60~100mg咖啡因，讓咖啡帶有獨特苦味的咖啡因，與體內脂質代謝有很大的關聯。日本東京慈惠會醫科大學臨床檢查醫學教授鈴木政登，曾以人類為對象，利用溫開水與咖啡做實驗，發現喝下咖啡後做運動30分鐘，可以明顯提高脂肪消耗。
長期利用老鼠所做的實驗則發現，攝取咖啡後有運動的老鼠，體重、皮下脂肪與內臟脂肪都明顯下降。想靠咖啡燃脂必須記得咖啡因進到血液需要30分鐘，所以運動前30分鐘喝咖啡，可以讓你燃脂事半功倍，且效果可以持續5小時之久。在鈴木政登的實驗也顯示出，不只是喝完咖啡後運動，連喝完咖啡後站著，也有加速燃脂的效果。
【咖啡小疑問】
Q1：一天喝多少咖啡才好？
A1：一天想要攝取1000~1500mg多酚的話，可以喝3~5杯咖啡。另外，經過實驗證實，一天喝2杯以上咖啡，有淡化臉上斑點的功效。如果想要獲得咖啡的健康美容功效，建議可以喝2杯以上。
Q2：孕婦喝咖啡也沒關係嗎？
A2：懷孕中的女性，一天最多喝1~2杯咖啡。記得一天咖啡因總量不超過200mg較好，否則會影響胎兒健康或導致胎兒體重不足。
看了這篇文章的人，也看了…
不只提神、還能放鬆、又兼顧身材！咖啡的3個活用術