【生活撇步】蔥鬚泡酒可以清除自由基└(^o^)┘ 做菜時總會把蔥鬚丟掉嗎?其實蔥鬚泡過酒後,會釋放出較 多蛋白質、多酚類和多醣體,還大大提升了清除自由基的效 果! 蔥鬚泡酒後,剛好拿來當料理酒! 大家還知道蔥的什麼妙用嗎?→原來我們早就在吃!最強抗生素,抗菌抗氧化護血管資料來源:台北醫學大學藥學系教授楊玲玲