雜糧、堅果製成的硬麵包含油量及升糖指數較低

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【熱量控制】早餐喜歡吃麵包嗎?

歐式硬麵包,像是雜糧、堅果麵包,含油量最低,升糖指數也較低,是比較健康的選擇。

至於菠蘿、奶酥,用油量較高,最好少吃;丹麥、酥皮麵包等裹入大量油脂作成層層酥皮,用油量最高,為了健康,盡量少吃~

今天早餐就選雜糧麵包吧!

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資料來源:聯欣診所蕭汎津營養師

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