體臭、口臭極有可能是後天的影響惹得禍！日本異味領域的權威、醫學博士大泉高明表示，「飲食」是影響後天身體健康的異味之源！
身體有異味，其實是「內臟的悲鳴」！
大全高明博士指出，所有吃進肚子裡的東西，透過代謝在體內產內產生各種化學變化；不良的食物與飲食習慣，會導致人體代謝異常、內臟受損，異味就有可能產生。
在體內生成的異味，進入血管，再從分泌物與排泄物、呼吸發散出體外。口臭或體臭，極有可能是受損的內臟正在傳出的警訊。
中、西醫觀點：異味判斷法
1.食物種類導致異味不同！西醫的科學判斷法
西醫認為，異味的特徵，會隨著食物種類而有所變化。因為食物中所含的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素......等等，因食物種類的不同，成分含量不一，而這些營養素的代謝方式也不盡相同。
比方富含氨基酸的食物，跟含有動物性脂質的肉類因為難以消化， 容易滯留在腸道中，腐敗發臭；腐臭味被腸管吸收後，流入血液中，再透過大汗腺、小汗腺、皮脂腺與唾液等分泌物排泄而出。
2.肝不好會有油臭味！？中醫秘傳的「陰陽五行判斷法」！
中醫理論以「陰陽五行思想」為基礎，認為五行與內臟、季節都能與「金、木、水、火、土」五行對應：
| 內臟 | 季節 | 氣味 | |
| 金 | 肺、大腸 | 秋 | 腥臭味 |
| 木 | 肝、膽 | 春 | 油臭味 |
| 水 | 腎、膀胱 | 冬 | 腐臭味 |
| 火 | 小腸、心臟 | 夏 | 焦臭味 |
| 士 | 胃、胰臟 | 土用（立春、立夏、立秋、立冬之前約18天） | 甜酸的臭味 |
中醫認為，自然水土與季節的更換，都與身體機能息息相關；現代人無視季節，吃著非當季食物的行為，不僅悖離自然，身體也會無法跟上換季，導致免疫力與代謝低下。
因此，綜合五行、內臟與季節三者關係來看，可以類推：
春天時，若吃了非當季食物導致身體機能下降，與「木」對應的肝膽系統就會虛弱，發出「油臭味」；連結「火」的心臟與小腸若受損，則會有「焦臭味」.....。只要查明身體發出何種味道，就能對應五行，從而判斷原因。
解決預防四對策
1.避免暴飲暴食
吃太多或者酗酒，會讓負責排毒的肝臟措手不及，腸道與血液就會殘留大量異味的生成物質。
2.吃飯細嚼慢嚥
細嚼慢嚥，口中唾液的酵素就能幫助食物的初步分解與消化，分擔體內的代謝工作；同時也能讓人產生飽腹感。
3.攝取當季食物
中醫指出，飲食不僅要均衡，隨著季節變化攝取時令食物，才能有效調節體質。
4.多吃青菜蔬果
纖維素有整腸效果，能讓排泄更順暢；葉綠素則可以中和異味成分、達到消臭效果。