6.香蕉
研究指出，香蕉富含的維生素B6，不只能 讓你保持好心情、睡得更好，也能幫助你抗老化。另外，香蕉的高纖維含量和高濃度的抗壞血酸（維生素C），可促進消化防止便秘，且維生素A和天然油脂也能使肌膚更加水潤。
7.西洋芹
西洋芹當中均衡的鉀、鈉含量，可協助身體排出多餘體液，使肌膚看起來更健康。除此之外，西洋芹也能改善腎臟機能，排除體內毒素，減輕肝臟負擔，還能幫助排便。
8.酪梨
富含讓肌膚變得更美麗的維生素A、C、E、K和 單元不飽和脂肪酸，是肌膚再生和保濕不可或缺的養分，能預防皺紋的產生。此外，其大量的酪梨纖維能淨化體內，讓身體保持年輕、窈窕，且能幫助控制血糖濃度。需要注意的是，酪梨雖然營養但熱量也相當高，記得每天最多只能食用半顆酪梨。
9.紅甜椒
除了維生素C外， 紅甜椒還含有矽，能消除皺紋並使肌膚更滑順，一旦缺乏矽，肌膚就會變得鬆垮，沒有彈性。因此，攝取紅甜椒能讓肌膚變得健康又有彈性。
接著就讓我們來學著做金柏莉最推薦的美容排毒聖品「美容排毒蔬果昔」！每天早上喝一杯，不僅超有飽足感，還能幫助排便，快來一起看看製作方法吧！
美容排毒蔬果昔（約1800c.c.）
美容排毒蔬果昔每480c.c.就有超過13g的纖維含量，能夠讓你的飽足感從早上維持到午餐時間，且纖維能夠掃除體內不斷累積的毒素，並增進腸胃蠕動。建議每天早上空腹飲用，並從480c.c.的份量開始，習慣後逐漸將飲用分量增至720c.c.。
食材：
－菠菜1小把，切細
－蘿蔓1小顆，切塊
－西洋芹2根，切細
－蘋果1顆，去果核並切塊
－西洋梨1顆，去果核並切塊
－香蕉1根
－新鮮檸檬汁2湯匙
作法：
１） 將2杯水與菠菜和蘿蔓加入果汁機，將果汁機開至低速運轉攪打至滑順。
２） 調高轉速，加入西洋芹、蘋果、西洋梨。
３） 最後加入香蕉與檸檬汁攪打即完成。
把食物在吃下肚前先攪打過，就像是在幫腸胃「預先消化」一樣，不僅身體更好吸收，也讓攝取蔬菜水果不再有「吃草」的感覺。雖然通常認為果汁的營養壽命很短，打了就要馬上喝完，但是美容排毒蔬果昔較一般果汁的氧化速度慢，只要確實密封並冷藏，就可保存兩天半。像這樣一次大量準備的方式，不但節省了大把的備料時間，又可以隨時喝到美容排毒蔬果昔，不僅方便，也讓身體變得更健康。
出版：柿子文化