保健食品的熱銷，絕對是保健食品商的一大喜訊！但身為保健食品製造商的田村忠司，對許多人毫不顧忌地服用保健食品的情況實在看不下去，他在《保健食品你真的吃對了嗎？ 》一書中指出，許多營養成分可透過一般飲食攝取，根本不需特別花大錢購買保健食品。
而且部分保健食品的功效和價格不符，有些產品甚至吃了根本沒有用！快來看看保健食品專家的專業介紹，就不怕因吃錯保健食品，而讓你沒變健康反而吃出一身病！
糖尿病
糖尿病是因糖代謝異常而引發的疾病，除了飲食要注意醣類的攝取外，還要充分的補充維生素B1等維生素B群。同時，為了促進血液循環，也可補充維生素E和銀杏葉，並且補充維生素C，以維持血管健康。
心臟病
EPA、DHA等Omega-3脂肪酸可降低罹患心臟病的機率，另外，次亞麻油酸、菸鹼酸、精胺酸、肉鹼、肌酸酐、輔酶Q10等營養素，都有益於心臟。
除了上述之外，也可攝取維生素C、D、E和B6、B12。維生素C具有抗氧化作用，能維持血管健康，而維生素D也有助於維持血管內皮細胞的健康。(同場加映：食物最有效！每天25克大豆、5蔬果預防心臟病)
腦溢血
腦溢血也屬血管疾病，因此除了攝取有益心臟的營養素EPA、DHA等Omega-3脂肪酸外，攝取維生素B6、B12和葉酸也都有益於腦部健康。
高脂血症
患者攝取大量菸鹼酸雖然可以有效改善高脂血症，但服用高劑量很容易引起「菸鹼酸潮紅」，所以並不適用於每個人。
高血脂症的患者不妨適量攝取維生素C和膳食纖維。維生素C會使體內多餘的膽固醇轉變成膽汁，並刺激小腸分泌，而由於膽汁會再被吸收進體內，所以也需補充膳食纖維，以免再次吸收。膳食纖維不但可以抑制糖分跟脂質的吸收，還可以改善腸道環境。
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資料來源：《保健食品你真的吃對了嗎？ 》
作者：田村忠司
出版：原水文化