喜歡吃香菇的請按"讚" 香菇在煮之前，最好先用60度的溫水泡30分鐘，去除二氧化硫，泡過香菇的水，也盡量別用喔～ 沒煮的香菇，要放在冰箱裡保存，以免發霉→【保骨妙招】乾燥香菇泡水前曬30分鐘，有助鈣質吸收 資料來源：林杰樑醫師及譚敦慈護理師