「吃飽了才有力氣減肥」是一句玩笑話，卻也帶出許多減肥者因為破戒吃了太多東西而一再地減肥失敗。妳知道為什麼妳總是吃太多嗎？明明吃了正餐卻還是嘴饞，竟然是大腦、心情在作怪！了解嘴饞背後的心理因素，就可以揪出攝取過多熱量的元兇。
《なぜあなたは食べ過ぎてしまうのか》（暫譯：為什麼妳總是吃太多？）作者岡嵜順子是一名臨床心理醫師，同時也日本肥胖學會的會員。她利用心理戰術讓病患以自然而然少吃的方式達成減肥目的，至今已讓兩萬人以上受惠。她認為任何減肥法，都比不上控制自己的慾望，但看似簡單卻有鮮少有人能夠做到。
心情不好是妳大吃的主因
對人際關係的緊張，或是承受社會、公司所給的壓力，都是害妳吃個不停的原因。因為吃東西會給人滿足感，有許多人會藉著吃來發洩情緒。為什麼進食會讓人感到幸福呢？這是因為進食會促使大腦分泌β-内啡肽（endorphin，也叫安多酚或腦內啡），能夠紓解情緒緊張與壓力。要成功減肥，最好利用吃以外的方式紓壓，像是聽些放鬆的音樂，或是跟親友聯絡傾訴。
疲累會害妳想吃甜食
腦內荷爾蒙血清素（serotonin）具有緩和不安、安定心情的作用。血清素會因為攝取甜食而濃度增加，這也就是為什麼人們常說吃甜食會感到幸福。妳會想吃甜食，就是身體在疲累的時候，體內回復機制希望你多攝取含有血清素的食品，但往往因為這樣會使得妳減肥破功。如果無法克制自己吃甜食，就該適度休息，勿過度勞累。
用惰性克制吃甜食的慾望
想吃的慾望跟妳的惰性，哪個比較堅強呢？岡嵜順子建議可以規定自己在特定的時間與地點才可以吃甜食，增加吃甜食的不便性。舉例來說，規定自己要打掃完家裡才能吃甜食，並且只能在廚房吃。一旦想吃的時候想到自己還必須打掃，很容易就打消念頭。平時也不要攜帶多餘的零錢出門，一想到還要回家拿錢買甜食，想必許多人都卻步了。
嘴饞的時候想辦法騙過大腦
相信許多人都有這樣的經驗，自己其實並不餓，但就是想吃東西。其實這種嘴饞也只會持續5分鐘，只要在這段時間想辦法騙過大腦，就能夠避免不必要的進食。舉例來說，可以隨身攜帶無糖口香糖，或是馬上找個談得來的朋友小聊一下轉移注意力，5分鐘後妳就會發現自己早就忘了要吃零食。