美國NBC知名實境節目《減肥達人》的明星教練吉莉安.麥可斯,在《7天狠甩9公斤》書中要分享一個「四四祕訣」,單靠三餐配零食,不忌口就能解決大半脂肪囤積的問題,按照她的減肥法幫人甩肉已累計達670000公斤,瘦身非常EASY!
四四飲食法的膳食管理原則,即是每四小時吃一餐,別漏掉任何一餐,尤其是早餐,因為太餓會消耗意志力、影響專注力、決策力與執行力,而若是少量多餐的吃不停,身體持續釋放的胰島素就會促進脂肪的囤積,因此,每四小時吃一餐管理飢餓感,不但讓胰島素分泌達到最佳狀態,還可以穩定血糖。
換算下來,一天三餐之外,還有一個時間點可以吃零食,但是既然要減肥,點心就要吃得巧!以下有幾點作法務必遵守:
1. 點心佔據卡路里限額的20%
如果一天攝取1200卡,點心只能吃240卡以下。
2. 點心訴求營養素平衡,有如正餐
選擇混合了蛋白質、脂肪、醣類的健康食品,能夠給人滿足感的點心。例如低脂優格或牛奶製的水果冰沙、一顆水煮蛋配一顆大梨子、全麥餅乾沾花生醬等,只要控制住卡路里的數字。
資料來源:《7天狠甩9公斤》/吉莉安.麥可斯/柿子文化