葡萄雖是高升糖指數的水果，但若連皮一起吃，升糖指數(GI值)就會降低！因為葡萄皮中大量的纖維和抗氧化物「花青素」，能夠降低升糖指數~
另外，行政院農委會也建議可以在浸洗時同時用軟毛刷輕輕刷洗葡萄，並將浸泡時間加長到10分鐘以上，就可以減少農藥殘留噢～
蕃茄這樣洗最安全：http://goo.gl/KyJpZA
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喜歡吃葡萄嗎？