美容養生研究專家丸田美和子指出,造成體質虛寒主要有5點,分別是身體肌肉量不足、冬天照樣露腿穿短裙、不健康的減肥習慣、運動量不足、蛋白質攝取不足。丸田美和子建議,女性不妨從「吃」著手,改善虛寒體質,讓血流順暢,就能改善手腳冰冷的虛寒體質,臉色也變得更健康、更紅潤。
丸田美和子建議,可多攝取含維生素及礦物質的蔬菜、富含鐵及鋅的魚、肉類等食物,就可以改善血液循環。
此外,丸田美和子指出,血液循環若要順暢還必須依靠肌肉。肌肉的擠乳作用可幫助將血液運回心臟,因此攝取肌肉原料的蛋白質及適當鍛練肌肉也非常重要。
【溫暖體質食譜】
壽喜燒
吃紅肉可以攝取到鐵、鋅和蛋白質。再加上兩倍肉量的茼蒿、蔥、大蒜等蔬菜,就可以促進血液循環。
蛤蜊濃湯
使用蛤蜊或牡蠣都OK!蛤蜊和牡蠣中含有豐富的鐵鋅成分和蛋白質。材料需要共200公克的切成骰子大小的大蒜、蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等等,將蛤蜊或牡蠣先用清水沖洗乾淨,和雞湯塊丟入400cc的水中用中火熬煮10分鐘。再到入200cc的豆漿或牛奶煮至沸騰即可。最後點綴上適量的花椰菜吧!