買回家的蛋，可以先用乾布稍微擦拭保存，等到要煮時，再用清水稍微洗一下，打蛋後要記得要洗手，避免病毒混入菜裡！
大家喜歡什麼樣的蛋料理呢？荷包蛋、炒蛋？
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蛋不要水洗！蛋殼表面有孔洞，清洗後會縮短保存期限喔！