3. 枸杞水
具強化免疫功能、保護眼睛，一年四季都非常適合飲用，老人家心腎功能不佳，不宜飲用過多的水，建議可以直接食用枸杞。
挑選：
越乾燥、完整的枸杞，越不容易變質，建議到中藥行購買；枸杞的大小無關品質。
做法：
（1） 將枸杞放在篩上，用涼水稍微沖洗，過濾雜質。
（2） 再泡置熱水，即可飲用。
4. 參鬚桂圓茶
非常滋補的中藥材，適合45歲以上容易手腳冰冷，或是臨界更年期的人，具有大量補氣養生的功能，有助抗衰老，能抑制婦癌細胞。
挑選：
桂圓以色澤黃亮最佳，紅褐色次之；火焙法的桂圓則以色澤深黃帶紅者最佳，紅褐帶黑者次之。
做法：
（1） 將參鬚剪片，放在悶燒罐或電鍋裡
（2） 再加入龍眼肉和麥門冬，倒入沸水（麥門冬能夠補精氣）
（3） 悶泡20~30分鐘，即可飲用，能夠回沖3~4次
5. 雪梨南瓜水
南瓜含有果膠，類似一種膳食纖維，能夠強力吸附細菌和農業，有效防止大腸病變，內涵的甘露醇，有助軟便和排便，而其中的β-胡蘿蔔素，能抑制癌細胞成長。
挑選：
選擇蒂頭較硬，表皮光滑沒有皺摺、顏色越黃、味道濃厚、較重的南瓜，越老的南瓜越好，由於南瓜採重度農業栽種，因此有機南瓜比市售南瓜更好。
做法：
（1） 先將南瓜和雪梨削皮、切塊，放入電鍋中。
（2） 加水覆蓋過南瓜和雪梨即可。
（3） 接著用大火煮滾後，再用小火燉10分鐘。
6. 暖身補氣飲
適合加班熬夜的年輕人，有助緩和疲勞身心，改善頭痛症狀，胃寒者也適用。
材料：
黃耆15克、葛根5克、桂支15克、水2000c.c.
做法：
（1） 將藥材洗淨放入鍋中，加入2000c.c清水蓋過藥材浸泡約20分鐘
（2） 用大火煮滾後，轉小火煮15分鐘
（3） 最後用濾網將藥材濾出，裝在保溫瓶，當水飲
資料來源：「57健康同學會」謝宜芳營養師、江守山醫師、鄒瑋倫中醫師、潘懷宗博士
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