廢物排光就不易累!活化肝臟排毒榜:薑蒜、香菜都名列其中- 第2頁

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飲食改善對策

佐料:蔥、生薑、紫蘇等能提高肝臟功能。洋蔥、大蒜、芹菜、薄荷、九層塔、香菜都可幫助肝臟解毒作用。

飲料:多以茶飲來潤喉,建議以花茶、麥茶替代咖啡、紅茶。此外,本間良子也建議腎上腺疲勞的人每天飲用二公升的優質水。

小提醒:浮腫不是喝水過多所致,而是水分代謝不好,例如長時間坐著工作、淋巴阻塞、運動不足、女性荷爾蒙不均衡等問題。

蔬果:蔬果含有抗氧化的「植化素」,即植物的化學成分,例如茶葉的茶多酚、胡蘿蔔或南瓜的胡蘿蔔素、菠菜或花椰菜的芸香甘等。

蘿蔔或芥茉等辛味成分中有名為「異硫氰酸脂」物質,可活化肝臟和消化器官的解毒酵素。蔬果的營養和植化素都分佈在皮、皮與果之間,因此醫師鼓勵大家「吃整個食物」,連皮連根,特別是有機栽培的水果,不怕連皮一起吃下去。

資料來源:《揮之不去的疲倦,是因為「腎上腺疲勞」》/本間良子著,本間龍介監修/如何

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