已有研究證實，嘴巴裡的氣味，可以顯示是否罹患某種嚴重疾病，不過全世界還是有25%的成人，有非疾病造成的慢性口臭。口臭不但影響他人對自己的印象，也會給生活帶來一些困擾。
國際鼻息氣味研究組織(International Society for Breath Odor Research)聯合創始人梅爾•羅森伯格(Mel Rosenberg)指出，大部分的口臭，都是由細菌所引起。
產生口臭的細菌容易滋生在舌頭後方、鼻腔，及牙齒與牙齦之間。當細菌在口腔中繁殖，便會產生腐肉中含有的腐胺，和有類似腳臭味的異戊酸，於是，形成難聞的口氣。此外，如果發現小孩的口氣變得不好，也可能是鼻竇阻塞所導致。
除此之外，口臭也可能起因於大腦。找牙醫解決口臭問題的人當中，大約有1/4的人並非真的有口臭，而是過份害怕，導致認為自己有口臭。想了解自己的口氣評價，最好的方法，還是問一個值得信賴，不會令人尷尬的家人或朋友。
專家還提供幾個消除口臭的好方法，只要勤勞、持續關心口腔健康，就不會讓難聞的口氣，成為自己與好人氣的絕緣體：
1.每天固定刷牙、漱口，並且要記得清潔舌頭。
2.漱口水也能幫忙清除牙垢，但假如含有酒精，反而會讓口腔乾燥，使口氣惡化。
3.大量喝水，促進口腔細菌流動。
4.規律享用早餐，就能讓嘴巴裡難聞的揮發性硫化物，減少70%。