中醫師楊淑媚、蔡昆道在著作《蔬療》與《果療》中，教大家利用天然無副作用的蔬果，對抗常見的4種文明病。
一、(缺鐵性)貧血
一般貧血以缺鐵性貧血為大宗，然而就醫時仍需仔細請教醫生，確認自己屬於哪一類貧血。若確認自己是缺鐵性貧血的話，可適量食用以下蔬果：
適合蔬菜：菠菜、黑木耳、紅莧菜、蓮子
適合水果：葡萄、櫻桃、桃子
【醫師推薦食譜】菠菜豬血湯
功效：改善貧血，健脾胃，助通便。
食材：菠菜1把，豬血8小塊，鹽、薑絲、蒜頭酥少許。
作法：
step1：菠菜洗淨切段，豬血切成小塊狀。
step2：菠菜、豬血、薑絲、蒜頭酥放入水中熬煮，最後放入鹽做調味。
．生活注意事項：除了多吃富和鐵質的蔬菜水果外，也應避免喝太多酒類、茶與咖啡因，多吃營養好消化的食物，幫助氣血形成。
二、失眠
一般失眠有難以入睡、淺眠、多夢等現象，失眠六個月以上應盡速就醫，否則很容易影響日常生活。
適合蔬菜：金針花、蓮子
適合水果：龍眼、桑椹、紅棗
【醫師推薦食譜】蓮子烏雞湯
功效：改善失眠、貧血、心神不寧。
食材：蓮子(鮮、乾皆可)12顆，烏骨雞1/2隻，薑3片，酒5ml，鹽少許。
作法：
step1：烏骨雞肉切塊。
step2：將上述食材加入水中用電鍋燉煮，完成後以少許鹽調味即可。
．生活注意事項：
1. 睡前避免喝濃茶、咖啡、酒類、吸菸，可以喝少許熱牛奶幫助睡眠。
2. 睡前不吃油膩與刺激性食物。
3. 培養良好作息，早睡早起。
4. 保持心情愉快，避免情緒起伏過大。
三、筋骨痠痛
隨著年齡增長，身體出現痠痛的毛病常與骨質疏鬆、坐骨神經痛或退化性關節炎有關，可以多攝取鈣含量高的食物。
適合蔬菜：韭菜、生薑、蓮子、黑木耳
適合水果：櫻桃、葡萄、荔枝、桑葚
【醫師推薦食譜】生薑燉羊肉
功效：舒緩筋骨，健脾胃，去除寒濕。
食材：生薑8片，帶骨羊肉8~10小塊，胡桃5個，鹽少許，米酒50ml。
作法：將全部食材加入適量的水，放在電鍋中煮到熟爛。
．生活注意事項：
1. 多吃高鈣食品如小魚乾、紫菜、海帶、蝦米與深綠色蔬菜等。
2. 從事需要久坐或久站工作者，應注重休息，並實施保健體操。
3. 40歲以上婦女，應定期做骨密度檢查，保持營養均衡，多做運動。
四、憂鬱
憂鬱症狀舉凡長時間情緒低落，對任何事物興趣缺缺，暴飲暴食，注意力下降，嚴重者甚至會有自殺念頭，不可不慎防。
適合蔬菜：空心菜、菠菜、萵苣、花椰菜、香菇、金針花、蓮子
適合水果：木瓜、葡萄柚、柳橙
【醫師推薦食譜】菠菜蛋花湯
功效：解憂鬱，養血改善頭暈、失眠、心悸。
食材：菠菜1把，金針花6~8朵，雞蛋2顆，鹽少許。
作法：
step1：菠菜洗淨切小段。
step2：菠菜、金針花加入水滾煮10分鐘，打入蛋花，最後加鹽調味即可。
．生活注意事項：
1. 不吃精緻糖，不喝汽水可樂。
2. 抽菸喝酒不能解愁。
3. 少吃咖啡、紅茶、巧克力等含咖啡因食品。
4. 補充維生素B，幫助抵抗憂鬱。
5. 找人傾訴，釋放壓力。
6. 多曬太陽、多運動。
7. 嚴重憂鬱症者，請求助心理醫師或精神科醫師。
資料來源：《蔬療》、《果療》
作者：楊淑媚、蔡昆道
出版社：時報出版