材料:
太白粉、鍋子、剪刀
步驟:
1.將太白粉倒入盆中,以冷水調勻。
2.用剪刀將葡萄逐顆剪下。
3.將葡萄放入太白粉水中清洗。
4.最後以冷開水沖洗乾淨。
★Point
用剪刀逐顆剪下葡萄而不用拔的是因為,拔下來的葡萄蒂頭會裸露出果肉,這樣洗的時候髒汙就會接觸到果肉,但是如果用剪的就不會有此一問題囉!
★加碼補充:水果保存法
吃水果時最擔心的就是農藥殘留的問題,這裡建議可以用食用級的小蘇打粉,將其加入水中,再將水果放入清洗,此外也可再拿半顆檸檬,連皮將檸檬汁擠入小蘇打粉水中,再將水果放入泡水約15~20分鐘,最後用清水洗乾淨即可。