對代謝的影響
【優點】
具有降低糖尿病的風險： 每天固定喝咖啡的人，能降低以後罹患第二型糖尿病的風險。
對婦女的影響
【缺點】
1.增加骨質疏鬆的風險：喝咖啡對停經後的婦女骨質密度影響比較大，停經後婦女喝大量咖啡會增加骨質疏鬆症的危險，建議停經後婦女喝咖啡時，每天以2杯為限，而且喝咖啡時最好要加牛奶(不是加奶精或奶油球)。
2.增加早產的風險：研究發現，咖啡攝取量越多，懷孕婦女早產的機率越高，因此懷孕婦女最好不要喝咖啡，若真的要喝以1杯淺嚐為止。
Point：根據自己的身體狀況，再決定自己要不要喝咖啡，若要喝咖啡，也請適量就好！
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專欄作家：營養學專家 吳映蓉博士／粉絲專頁：吳博士的營養天地
◆台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事
◆中華民國營養師國家考試合格、台灣營養學會會員、中華民國肥胖研究學會會員
◆台北醫學大學保健營養系學士、台灣大學農化研究所營養學博士
◆著有《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》、《蔬果植化素》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》