養生食材：黑木耳，鐵鈣雙全，清血管清腸道！
研究：黑木耳入中藥改善肥胖
事實上，黑木耳的減重效果，蠻早就被發現。
長期研究黑木耳的南台科大生技所教授陳啟楨，在2005年的實驗中，發現將黑木耳加入中藥裡，可以有效改善肥胖者的神經、內分泌、消化等系統，進而降低肥胖者食慾，達到減重效果。所以，趕快多吃一點黑木耳吧！
黑木耳養顏美容
要是因為木耳黑黑的，就認為它不具有養顏美容的效果的話，那你可就大錯特錯了！
在2009年時就已經有研究顯示，如果連續4週，塗抹含0.5％的黑木耳萃取物乳霜，能夠有效提高皮膚含水率，而且相較於未使用者，有使用的人皮膚較白，這表示黑木耳可以降低黑色素沉澱。
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