3.奇異果、柿子、草莓
水果中含有較多色胺酸的就是這3種。壓力大時，不論攝取哪一種都可以得到充足的維生素C。「而且柿子還有豐富的維生素E及胡蘿蔔素，被認為是護肝的水果。」
4.豆類：毛豆、蠶豆、青豆等
富含植物性蛋白質的豆類，也同樣含有大量色胺酸。含量較多的有蠶豆、毛豆、青豆，還有玉米等。善加利用市面上的冷凍食品、罐頭或真空包也是個方法。
5.豆芽、綠花椰菜、菠菜、筍子、酪梨
筍子含許多蛋白質，色胺酸也很豐富。給人清淡印象的豆芽菜其實也含有許多色胺酸。「黃豆芽、綠豆芽等從豆子培養來的豆芽，含量更高。深綠色蔬菜富含維生素C，綠花椰菜更是色胺酸、維生素B6、維生素C含量俱多的優秀食材。」
6.薯類：馬鈴薯、蕃薯、芋頭等
薯類不僅含有色胺酸，還有助於有效攝取維生素C。「雖然一般而言加熱會破壞維生素C，但是薯類含有讓維生素C不易被破壞的成份。」由於薯類也是比較便於保存的食材，可以於廚房常備。
7.青魚：秋刀魚、鯖魚
除了可以從優良蛋白質攝取色胺酸，鯖魚特有的脂肪酸「DHA」、「EPA」也經研究證實有改善憂鬱的作用。鯖魚也含有許多鈣，還有合成血清素不可或缺的維生素B6，可說是營養完備的食材。
8.雞肉、豬肉：雞胸肉、豬里脊
肉類也是重要的蛋白質來源。雖然和魚類相比，合成血清素的效率較差，但可以攝取其他營養素也是優點之一，例如豬肉含有豐富維生素B。攝取頻率不要像魚類那麼頻繁，可以使用脂肪較少的部位，或是除去脂肪再食用。
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