使用於烹煮食物上，橄欖油被視為非常優質的油品，事實上，橄欖油不只能用於烹調食物，還有更多隱藏版的美肌功用。「初榨」的特級冷壓橄欖油，是從尚未完全成熟，在落地前就以手工新鮮摘取的橄欖所榨取出來的優良油品，不僅雜質少、香氣足，而且對於肌膚來說，擁有非常豐富的有效成分。
想要知道如何利用橄欖油來打造美麗的肌膚嗎？就讓醫學博士白澤卓二來告訴你三個橄欖油的美肌秘密，一起來活用橄欖油的力量吧！
1.舒緩肌膚發炎
「初榨」的特級冷壓橄欖油內含豐富的「橄欖油刺激醛」，能夠抑制發炎反應。 在曬傷的肌膚上塗抹一層薄薄的橄欖油，就可以舒緩肌膚因為曬傷而發炎、發紅的症狀。
2.作為美容液使用
橄欖油與人類母乳脂肪和皮脂成分很接近，很容易被人體體內及肌膚所吸收，因此可以把它當作臉部、手部、頸部等肌膚美容液來使用。
3.減少膽固醇
橄欖油屬於能夠減少百分之70至80膽固醇的不飽和脂肪酸，而且油質清爽不黏膩，所以建議每天直接飲用一小茶匙的橄欖油，對身體是很有益的。
資料來源：《不鏽美人》書名：不鏽美人
作者：白澤卓二
出版社：大塊文化