規律且順暢的排便是一件相當重要，卻容易被輕忽的生活習慣。你是否曾有過便秘的經驗？若大便長時間地累積在腸道，會導致腸道腐敗，進而大大影響健康。究竟該如何戰勝便秘？鶴見診所所長鶴見隆史所撰寫的《週末酵素輕斷食》一書，提供了七個改善便秘的方法：
1. 攝取好油
亞麻仁油、蔬菜種子油、糙米油等油脂類有抑制發炎症狀、柔軟血管壁、強化血液流動等功效，可搭配海藻類食物一起食用，能達到潤滑、進而順利排便的效果。
2. 攝取水分
攝取水分使新陳代謝變好，體內毒素也因此容易隨著流汗、尿液、大便排出。建議一天飲水量約二至三公升。
3. 攝取富含膳食纖維的食品
膳食纖維是大便生成的基本物質，多攝取富含膳食纖維的食品，對改善便秘極為有效。尤其推薦海藻類食物，如昆布餅乾、裙帶菜、寒天、海苔等。可搭配好油一起食用。
4. 多攝取醋
醋有擴張血管及軟便的效果，加上短鏈脂肪酸的力道，能增加可促進腸道內發酵的善玉菌。醋亦可降低食物的GI值。
5. 呼吸法
藉由一次吐氣到底的呼吸法刺激橫膈膜，可以幫助血流順暢，進而使腸道蠕動活躍，累積於腸道的大便亦可更順利地排出。
6. 便秘藥
如果以上幾種方法都不見效，可以使用市售便秘藥。推薦Ichihiku浣腸藥，或是使用天然藥材的漢方便秘藥。
7. 鶴見式足浴法
晚上睡前，泡個足浴或下半身浴。泡澡時，採用洋蔥式穿衣法，即下半身赤裸，上半身套入三件上衣、一件外套的方式。從腰部以下的下半身泡入浴缸中。水溫約44至45度，時間約40至60分。如此，血液中的毒素能藉大量流汗排出，也能促進身體新陳代謝，對排便亦有幫助。
書名：週末酵素輕斷食
作者：鶴見隆史
出版社：時報出版