養生不靠昂貴食材!3種低調又實惠的「超級食物」降膽固醇更防癌- 第2頁

2,189 收藏0

地瓜葉—超強抗氧化,維生素K促進鈣吸收



人體會因自由基累積而產生老化、細胞損傷,甚至增加癌症風險,而多酚類物質,有助清除自由基,預防心血管疾病、腦部退化及癌症。根據研究,在所有深綠色蔬菜中,地瓜葉的多酚含量名列前茅!

高雄榮總就曾針對300名肺癌患者和600名健康對照者做分析,結果發現,多吃地瓜葉的人,肺癌發生率顯著降低,顯示地瓜葉對於抗氧化和預防癌症的潛力。

另一方面,地瓜葉的維生素K2能將鈣導入骨骼,防止鈣滯留在血管內;維生素D3則能幫助鈣從腸道進入血液中,讓鈣更有效吸收。張適恆醫師表示,地瓜葉能促進骨骼健康、降低骨質疏鬆風險,搭配富含維生素D的食物(如魚類、蛋黃),可達到更好的補鈣效果!

吃對食物、控制比例,均衡飲食不必花大錢!



當然,沒有任何一種食物可以作為特效藥,均衡飲食還是最重要的!根據國民健康署建議,碳水化合物、蛋白質、脂質的攝取比例應控制在 55%:15%:30%,確保身體獲得完整營養,在這樣的原則、且個人體質健康狀態許可下,再搭配黑豆、枸杞、地瓜葉等經濟實惠的「平民超級食物」,才能為健康加分喔!

參考資料:
  1. 到底怎麼吃才均衡呢?
  2. 這三個食物超級低調又超級健康,還能幫你預防癌症
  3. 黑豆水富含蛋白質與纖維,能發奶、助排便!?黑豆功效、吃法解析

看了這篇文章的人,也看了...

脂肪肝是肝癌前兆!加入早安健康LINE好友,免費送《脂肪肝逆轉術》電子雜誌

好友人數

精選推薦文章與影片

MORE 〉