為什麼喝越多咖啡，反而越累？
35歲的阿偉是一位資深工程師，習慣每天靠咖啡提神。早上來一杯黑咖啡，中午再來一杯拿鐵，下午開會前補上一杯美式，甚至加班時還會喝能量飲料。但最近，他發現自己下午越喝越累，晚上越來越難入睡，甚至連週末補眠都沒用。白天開始頭腦昏沉、專注力下降，出現種種精神不濟的狀況。
與醫師討論後，才發現問題出在「咖啡因攝取時間太晚」！下午3點後還喝咖啡，導致體內咖啡因到深夜仍未代謝完，影響入睡的時間和睡眠品質，即使睡了8小時，身體仍無法真正恢復。
咖啡因如何影響睡眠？
鄭佳益醫師解釋，咖啡因會興奮中樞神經，主要透過阻斷adenosine（腺苷）受體來減少疲勞感。腺苷是讓我們感覺疲倦的物質，當咖啡因阻斷腺苷後，就會讓我們感覺更清醒。但咖啡因的效果並不會馬上消失，有可能會影響到睡眠的「入睡時間」與「睡眠品質」。
研究顯示，睡前6小時喝咖啡仍可能影響睡眠，讓入睡時間延長、深層睡眠減少，甚至可能導致早醒、夜間頻繁醒來。因此，晚上喝咖啡可能會讓你覺得「睡了一整晚但還是累」，導致隔天又需要更多咖啡，形成惡性循環。
避免「睡整晚還累」喝咖啡時間該怎麼抓？下一頁還有不喝咖啡也要小心的4個咖啡因隱藏地雷！