小孩白白胖胖才是福?當心性早熟影響身高!飲食吃對3原則長高不長胖

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「小時候胖不是胖?多吃才是福?」以往總是有發育期間吃越多才會「抽高」的觀念,但醫師提醒,成長期若餐餐熱量爆表、愛吃高油高糖的零食,再加上本身沒有運動的習慣,小小年紀就有肥胖問題,甚至可能造成激素分泌異常,引起性早熟,反而影響最終身高不理想,難以達到高人一等的目標!

小孩就要吃得白白胖胖?當心性早熟影響長高!


國健署106–109年「國民營養健康調查」指出,平均每3位兒童及青少年中,就有一位有過重或肥胖的情形,當體內的脂肪組織過多,就會導致女性荷爾蒙增加,除了小女孩容易出現性早熟、生長板提前閉合,男孩也可能因為激素失調而產生女乳症及骨齡超前的現象。在沒有疾病的前提下,生長板閉合後能長高的空間就很有限。

也就是說,肥胖是性早熟的風險因子,而性早熟可能造成青春期的快速進展,骨齡超前,使得生長板提前閉合,最終成人身高大打折!更何況過早進入青春期的孩子,第二性徵的變化還會讓孩子自覺在同儕中格格不入、帶來自卑感。

因此,為了及早評估診斷、尋求「挽救」的機會,愛群兒童成長診所院長楊晨醫師建議,若發現男孩9歲前出現第二性徵、女孩8歲前出現第二性徵,例如女孩小小年紀乳房隆起、男孩陰囊變大顏色變深、長陰毛,就要懷疑是性早熟徵兆,儘早就醫檢查。


我的孩子算胖嗎?一公式看出孩子是否有肥胖問題


想知道孩子有沒有肥胖問題,有些人可能會直覺聯想到用BMI(身體質量指數)判斷,不過楊晨醫師解釋,這套公式在成人與小孩的解讀方式其實是不一樣的,由於小孩的身高、體重、骨骼肌都還處於成長階段,因此在解讀上需更加注意。

舉例來說,一個身高130公分、體重35公斤的10歲孩子,計算出的BMI大約20.71,這個數字對於成年人來說屬於標準範圍,但如果對照下方圖表,就會發現孩子的體重已經落在「Overweight」的區間,也就是體重過重,事實上就是在提醒家長,可能需要多留意孩子的飲食與生活習慣了!


吃對營養遠離肥胖!3原則讓孩子長高不長胖


那麼孩子成長期的飲食到底該怎麼吃,既能營養充足又不會養成虛胖體質?楊晨醫師表示,從嬰兒時期開始,我們每天只需要每公斤80至120大卡的能量,在這之後每增加3歲,所需的能量就會減少10大卡,因此如果要避免吃下太多的熱量,使孩子因為肥胖而增加性早熟、長不高的風險,透過以下幾個原則,選對營養很關鍵!

1.適量的全穀類食物
早餐還在吃奶油麵包配奶茶?以澱粉的選擇來說,非精緻澱粉與全穀類食物更優於麵包饅頭等精緻澱粉。國健署建議,每餐吃比拳頭多一點的全穀類食物,像糙米、胚芽米、蕎麥麵、麥片、全麥饅頭與吐司、馬鈴薯、地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、玉米、薏仁、蓮子等。

2.攝取優質蛋白質
補充優質蛋白質對於健康成長至關重要,像是雞蛋、牛奶、牛肉、大豆等都很不錯,但肉品的部分最好少吃肥肉、雞皮這類高油脂食材,例如很多孩子會覺得白飯沒味道,喜歡吃滷肉飯、控肉飯,甚至每碗白飯都要淋上滿滿滷汁!除了滷肉通常含有較多的皮下脂肪,更容易吃進大量不好的油脂,再加上滷汁高油高鈉,無形中就會越吃越胖。

3.避免吃進太多糖
喝下含糖飲料或攝取甜食,身體就會馬上釋放胰島素,讓葡萄糖形成脂肪儲存在體內,以備不時之需,久而久之當然會造成發胖。甜食不是不能吃,但吃對時間,孩子更能健康享受甜食,楊晨醫師指出,餐跟餐之間盡可能不碰含糖點心,把甜品放在飯後隨餐吃,當成所謂的飯後甜點,可以避免胰島素在不該作用的時間儲存過多脂肪。

在外食普遍的時代,家長總是擔心孩子營養不夠均衡,其中最常見就是蔬菜、水果、乳製品攝取不足。不妨試著每餐準備兩種以上蔬菜,養成每天喝杯牛奶的習慣吧!以均衡飲食為基礎,依照孩子的情形調整,最重要是還要搭配適當運動及充足睡眠,孩子的健康成長之路,才能達到事半功倍的效果!
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