4.維持肌肉量，預防流失
人體會透過自噬作用回收細胞內的養分，若胺基酸供應不足，可能會導致肌肉蛋白質被分解來運用。晚餐攝取優格這樣富含蛋白質的食物，有助於維持肌肉量，減少肌肉流失。
5. 提供身體修復所需營養
睡眠期間是身體修復與細胞更新的關鍵時段，若血液中的鈣質不足，身體將從骨骼中釋放鈣來補充。晚餐吃優格提供所需的鈣質與蛋白質，能幫助促進骨骼修復與細胞代謝。
6.提升睡眠品質
優質睡眠對身體修復至關重要，但如果晚餐暴飲暴食，就容易影響到睡眠品質。以時間營養學的理論來看，建議三餐比例為「3：3：4」，而晚餐應減少攝取脂肪與碳水化合物。以優格來說，因為對腸胃較無負擔，也較不會影響消化、打亂生理時鐘，頗適合晚上吃。此外，優格富含乳蛋白，其中還有色胺酸，能促進血清素的合成，有利提升整體睡眠品質。
參考資料:
看了這篇文章的人，也看了...