其實不是這樣，與日本傳統藝妓的厚重妝容不同，現代防曬霜講求輕盈、透明、不油膩，能完美融入肌膚。今天準備的防曬乳液與咖啡，其實隱藏著一個有趣的共同點：無論是防曬乳液還是咖啡，它們可能都在悄悄地保護你免受陽光的傷害。
咖啡與皮膚癌預防的科學基礎
對許多人而言，咖啡是每日生活中不可或缺的一部分，不僅提供必要的咖啡因提神，還可能在紫外線（UV）防護方面發揮作用。研究表明，規律飲用咖啡與較低的某些類型皮膚癌風險相關，這不禁讓人好奇：咖啡因是否能作為一種內在的防曬屏障？
該研究指出，咖啡因可能透過抑制 ATR（ataxia telangiectasia and Rad3-related protein）這種酵素來幫助預防 UV 導致的皮膚損傷。ATR 在 UV 照射後的細胞存活過程中扮演重要角色，而咖啡因透過抑制 ATR，可促使這些受損細胞自我凋亡，防止其發展成癌細胞。
在實驗研究中，飲用含咖啡因飲水的老鼠在接受 UV 照射後，皮膚腫瘤的數量比飲用無咖啡因飲水的老鼠少。此外，流行病學研究也顯示，飲用較多咖啡因咖啡的人群，其患基底細胞癌（Basal Cell Carcinoma，BCC）和惡性黑色素瘤（Malignant Melanoma）的風險較低。
多少咖啡才有效？
雖然咖啡與皮膚癌預防之間的關聯令人興奮，但確切的飲用量仍是討論焦點。根據 Journal of the National Cancer Institute（《美國國家癌症研究所期刊》）發表的一項大規模分析，每天飲用四杯或以上的咖啡因咖啡，與不喝咖啡的人相比，惡性黑色素瘤風險降低 20%。此外，每多喝一杯咖啡，皮膚癌風險還會進一步略微降低。
值得注意的是，這種保護效應僅限於含咖啡因的咖啡，研究未發現低咖啡因咖啡（decaffeinated Coffee）具有相同的防護作用，顯示咖啡因可能就是關鍵成分。
喝咖啡能保護皮膚？什麼時候喝有影響嗎？下一頁醫師呼籲真正護膚不能少了「這一步」！