脂肪肝的危機
當脂肪長時間堆積在肝臟中，就可能造成肝組織發炎、受損，如果遲遲沒有改善，肝臟在反覆發炎癒合的過程中，會形成疤痕組織，就會一步步走向纖維化，再發展下去就會演變成肝硬化，使得肝臟難以繼續正常運作，嚴重者甚至走向「肝炎、肝硬化、肝癌」所謂的肝病三部曲。
從梁程超醫師門診中發現，脂肪肝已有年輕化的趨勢，仔細詢問這些年輕的患者常會發現，他們的共同點幾乎都是喝含糖飲料。因為飲食習慣的改變，過去幾乎只有酗酒才會得到的脂肪肝，現已成為全世界慢性肝病的主要元兇。
脂肪肝第一個可能會導致的身體危機就是胰島素阻抗，更會擾亂身體健康，形成「代謝症候群 （Metabolic Syndrome）」。代謝症候群是身體健康的警訊，依據衛福部公布的2023年十大死因，當中有5項（心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎臟病）都跟代謝症候群有關，加總死亡率達30.2％。如果再把代謝症候群背後的原因胰島素阻抗一起考量，那有部分惡性腫瘤也是與此有關。
醫師也會犯的減重迷思
行健大直健康管理診所院長梁程超醫師，從小就食慾好，國中三年體重就增加30公斤，身高160幾公分，體重卻已經有77公斤了。45歲以前特別愛吃米飯、肉類和水果，珍珠奶茶、拿鐵、焦糖瑪奇朵咖啡是看診必備，餅乾麵包是忙碌時解嘴饞和充飢的食物，長期久坐、盯電腦螢幕、缺乏運動是生活日常。
到了45歲那年，在醫院做的健康檢查顯示，體重高達84公斤、BMI 28已是肥胖等級，超音波檢查顯示有中度脂肪肝，也有三高（高血壓、高血糖及高尿酸）！
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