年節聚餐太放縱、平時跟好友聚會也避不開精緻美食，顧不到體態維持，現在開工要快速進入狀態，你也苦瓜臉「孟克吶喊」了嗎？不用一想到調整飲食就備感負擔，就讓運動營養師楊承樺教大家如何輕鬆調整，轉換保持好體態模式，還能設立「快樂日」，偶爾犒賞自己一下喔！
食物要吃對才好維持健康、精神與體態、事業維穩事半功倍
許多人以為完全不吃澱粉就能維持好體態，其實長期澱粉攝取太少可能會影響專注力和學習效率，也不容易維持好精神與體力，運動成效也會打折扣。營養師說，適量澱粉攝取可幫助體力維持與運動消耗。我們該避開的是「精製澱粉」，尤其像已經精製過的白米再加工磨成米漿做成蘿蔔糕、年糕等糕點，這些叫做「超加工」食品，消化快會讓葡萄糖水平波動大、快飽快餓、加工過程會使部分營養流失，建議盡量少吃，不要作為主要澱粉來源。
「聚餐不免會碰到精製澱粉或含糖高的飲食」，楊承樺運動營養師提醒：「世界衛生組織(WHO)建議以一天攝取2000大卡攝取量計算，成年男性每天攝取精緻糖50公克、少活動女性40克以內，所以聚餐飲料最好選擇低糖、無糖，舉例：正常糖飲品一天建議在350CC以內。澱粉優先選擇原型食物，如紫米、糙米、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米…如果聚餐很難做到，可以多多跟朋友分享美食，或把聚餐安排在運動前後。」
此外，台灣成人一天建議膳食纖維攝取量25～35克，但國人多數無法達標，除了蔬菜水果吃得少、也跟主食多精製澱粉有關。其實未精製澱粉跟蔬菜都富含膳食纖維，除了延長飽足感，也有助消化健康、排便順暢！營養師透露：「如果今天吃比較多的精製澱粉，可以搭配大量富含纖維的食物，當然最好選擇原型澱粉與蔬菜。」未精製澱粉所含的維生素與礦物質也遠多於白吐司、白米、饅頭。
飲控要「快樂」，輕鬆吃健康餐，健康輕鬆來！
看了這麼多提醒，會不會有點壓力呢？放輕鬆，其實飲食控制也要注意心態輕鬆，才能讓飲控健康之路更好走。尤其大家都很忙碌，或對調整健康相關知識不足、要斤斤計較食物比例等覺得麻煩、無形也增加壓力。其實飲食調控不用求一下子全改，可以循序漸進、慢慢習慣選擇更有益健康的食物，讓身體感受適應調整、減輕負擔，就能更自然輕鬆地過渡到更健康的生活方式。
實在嘴饞，一周安排一次「快樂餐」解禁澱粉也是OK的！營養師說明，只要調控好，配合運動，設定一餐甚至一天作為「快樂餐/日」多吃點碳水並不會造成太多負擔，當然及時行樂快樂餐也不要放太鬆，最好還是注意盡量少點吃高油高糖食物、多選擇原型食物、少精製、少油炸，不要暴飲暴食超過身體所能負擔的量，可在快樂餐前後安排郊遊、散步、運動等活動。
如果還是忍不住想吃點高油高糖食物解饞的話，營養師分享小撇步：可以先把健康食物如蔬菜、蛋白質與好澱粉先吃完，有飽足感了再吃解饞餐點，並且多多跟朋友分享，就不會攝取太多，不用破壞一周的努力，飲控之路也能走得更遠。營養師也強調，維持健康好體態看重的不是體重，而是體脂肪！
全家健康志向貼心幫你顧全健身、營養與美味
運動營養師楊承樺笑說，不管平時還是快樂日，選擇他監製開發的全家健康志向鮮食都是相對安全的！長年熱銷的健身G肉餐盒和烤蛋白餐盒其設計首要概念是比一般餐食降低更多不必要負擔，並做很多嘗試來兼顧健康與美味平衡，讓健康飲食不再單調乏味，飲食控制也能快樂享用美味餐點。如一般餐盒約含20～30克的油脂，健康志向系列餐點控在10~15克內，讓一餐降低了快200大卡！很多網友、客戶跟他反映，以往餐食常較油膩，改食用健康志向後配合運動更好去維持健康、保持好體態。
邁入2025年，廣受飲控者歡迎的健康志向系列也推出新品囉！黑胡椒豬柳多彩鮮蔬餐盒、清炒雙鮮蔬滿盒、鮭魚野菜昆布炊飯飯糰、酸橙乳酪握沙拉四款新選擇，精製澱粉大幅下降，取而代之的是加量的原型食物跟蔬菜占比，如南瓜、白花椰米與糙米，蛋白質也增加了海鮮類等低飽和脂肪。更多纖維、更少精製白米；更多選擇、更加豐富美味。
營養師分享清炒雙鮮蔬滿盒是CVS通路領先推出的「無精製白米餐盒」，以原型食物取代精緻白米，調味相當清爽，鮭魚野菜昆布炊飯飯糰鮮味與豐富口感是他個人很喜歡，尤其運動前後都很方便攜帶食用，小小一顆也能補足20公克的蔬菜量。想要更多飽足感也可以選擇黑胡椒豬柳多彩鮮蔬餐盒，蔬菜量達成人一天需要量的一半。酸橙乳酪握沙拉更避開捲餅常用的美乃滋，特別以馬鈴薯、優格混和醬汁，大幅降低脂肪量，並以酸橙增添口味層次。
想動手做怕麻煩又怕不好吃？走進全家便利商店，就能擁有營養師精心配好的健康好食，街角就能便捷補充營養、維持好的消化道機能、促進身體代謝狀態，讓美味升級的全家健康志向陪你一起「快樂飲控」！