為了對抗過年肥，來試試日本分子營養學專家暨認證醫師齋藤真理子提出的「吃飽減肥法」吧！這套方式主要強調不挨餓也能健康有效減重，她親身實踐兩個月內就順利瘦下6公斤，並成功減少難纏的內臟脂肪！
日本醫師靠「吃飽減肥法」不挨餓瘦6公斤！80％都有感
所謂的「吃飽減肥法」是提倡在不挨餓的情況下又能達到減重效果，不僅齋藤真理子醫師實測有感，她也讓10位志願者參與3周的實驗，結果參與者平均減重1.14公斤，小腹圍減少2.24公分，體脂率下降0.53%，且超過八成的參與者認為，這是一個簡單且能長期執行的瘦身方式。而具體來說，「吃飽減肥法」可以分為以下3大核心步驟。
方法1：選擇「飽腹食物」減少碳水化合物攝取
過量碳水化合物會導致多餘的糖分轉化為脂肪，儲存在身體，所以很多人不敢吃碳水，但是完全不吃並不是理想的減重手段，建議主食的選擇可以減少白飯、麵包等精緻澱粉，改用低醣類、高營養又有飽足感的食材取代，例如雞胸肉、糙米、香蕉。
- 雞胸肉：醣類含量幾乎接近零，含有豐富蛋白質，能提供飽足感並分泌能抑制食慾的荷爾蒙。好比可以將適量雞絞肉與白飯一起煮成特製雞肉飯當主食。
- 香蕉：同等重量的香蕉與白飯相比，約能少攝取4成的醣類，吃下肚也較不易影響血糖。
- 糙米：雖然醣類含量與白飯差不多，但糙米的膳食纖維含量卻是白飯的6倍，有助穩定飯後血糖。初期可試著把糙米混合白米1：1比例一起烹煮，逐漸適應後再漸漸以糙米為主。
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