就算要喝飲料,也有相對更健康的選擇!為此,腎臟科醫師洪永祥最近在節目《健康晚點名》中推薦7種護腎飲品,共通點包含天然來源、少加工、不含添加糖,每天1至2杯不過量,既能享受風味又不傷身,下次嘴饞想喝飲料不妨參考這份清單吧!
護腎飲料1:黑豆水,排鈉、抗發炎
黑豆水號稱消水腫最佳秘密武器,原因就是高鉀含量可以幫助排鈉。事實上,一篇發表於《藥物食物期刊(Journal of Medicinal Food)》的研究也發現,黑豆水對早期腎臟病患來說有抗發炎的效果,能支援腎臟功能恢復,適合預防腎臟早期損傷。洪永祥醫師認為,黑豆水富含「花青素」是很好的抗氧化劑,因而對腎功能有所幫助,但因為黑豆水本身含磷量不低,若是需要限磷的腎臟病患則要多加注意。
護腎飲料2:薑茶,抗氧化、幫助循環代謝
天冷喝薑茶暖身又暖心,薑茶中有豐富的薑辣素。根據一篇《食物與化學毒理學(Food and Chemical Toxicology)》的研究,薑辣素能夠改善循環、加強代謝、抗氧化,對於微血管極為豐富的腎臟來說,健康的血管和通暢的血流是很重要的!但是薑茶也不能喝太多,以免過度刺激造成腸胃不適,建議一天最多飲用1~2杯(每杯約240ml)左右就好。
護腎飲料3:檸檬水,有助排結石
不習慣喝沒味道的水,通常會建議可以在開水裡加點檸檬片,試著從檸檬水開始練習喝水,洪永祥醫師建議,腎結石患者就很適合適量喝點檸檬水,比例為30ml檸檬汁調配250~500ml的稀釋檸檬水。
首先,大量飲水本身就能增加排尿,幫助將細小的結石排除,比較不容易產生尿酸結晶,而檸檬酸也可抑制以鈣質為主成分的結石生成。但檸檬水不建議喝整天,否則長時間接觸酸性物質容易傷害牙齒的琺瑯質。
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