中醫建議進補3原則，負擔低還增加免疫力
中醫師周宗翰分析，現代人多數「營養過剩」，不再需要經常「大補」，所以常吃薑母鴨或羊肉爐有時就容易補過頭而上火。更重要的是，如果本身正在感冒生病、或有任何疾病與身體不適，都不應自己任意進補，應尋求醫師專業意見。中醫師黃湘筑也建議，3個冬季進補準則更適合多數人，以相對「平和」的食材適度補身更加分。
- 以「平補」、「清補」為主：例如可用蘿蔔、山藥、冬瓜或是少量參鬚來燉煮雞湯。
- 少用熱性藥材：使用大棗、枸杞、杜仲、荸薺等平和的藥材燉湯。
- 留意食材選擇：例如烏骨雞可健脾、益肝腎，同時補充豐富蛋白質、且脂肪負擔較低。另外，以各式菇類取代雞肉也是很好的選擇，菇類富含多醣體、胺基酸，有助增加身體免疫力。
參考資料:
- 吳淡如 - 我昨晚生病了．其實是上呼吸道發炎變成啞巴... | Facebook
- 吳淡如 - 今天睡到11點才起床... | Facebook
- 昌盛堂中醫診所 - <服中藥有沒有什麼禁忌?> 林湘宛中醫師... | Facebook
- 昌盛堂中醫診所 - 薑母鴨店的生意也漸漸好了起來... | Facebook
- 昌盛堂中醫診所 - 寒流來襲，更讓人想喝些熱湯... | Facebook
- 陳穎寬 中醫師 - 上火聖品 --... | Facebook
- 聰明進補：薑母鴨、麻油雞、四神湯、羊肉爐，你吃對了嗎？中醫師告訴你怎麼吃 – 上醫預防醫學發展協會
- 馬光醫療網－冬至不只吃湯圓，這些食物也能養生顧腎氣
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