執行長中風又得糖尿病!悟出5個改變半年瘦18kg扭轉三高人生- 第2頁

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3.健康正餐、零食習慣:



除了注意用餐順序,他開始在三餐中增加蔬菜量,提高膳食纖維攝取;同時改用堅果類取代超加工零食。以零食類來說,堅果一直是很多營養專家的推薦品項,日本營養師岡田明子表示,堅果含醣量低,且含有蛋白質、優質油脂,對於血糖波動影響較小,吃起來有口感又可以有飽足感,但記得要選擇減鹽、無調味的堅果並適量攝取,才不會反而帶來反效果。

4.自製低醣鬆餅:



在不放棄美食的前提下,就無法飲食控制了嗎?不用完全改變過往的飲食習慣,可以先從相對健康的食材取代容易影響血糖的食品,更簡單易行。例如Devlin Donaldson想吃鬆餅時,會用杏仁粉取代麵粉製作,因為杏仁粉的膳食纖維和蛋白質都比較高,同時也會用代糖取代白砂糖,滿足味蕾又兼顧血糖控制需求。

5.增加運動量:



Devlin Donaldson設下每天走1萬步的目標,除了幫助消耗熱量,肌肉收縮時會消耗更多血糖,所以也能促進血糖穩定。

維持運動習慣是控制糖尿病很重要的策略,例如一開始可以從每周運動3天、每次健走5千步至1萬步為目標,差不多達到流汗、微喘的程度,能增強心肺耐力且延緩糖尿病併發症發生,降低心血管疾病風險。美國糖尿病學會研究顯示,三餐飯後各走15分鐘,比長時間步行45分鐘更能降低平均血糖,所以飯後別攤在沙發上,起身走走更能幫助控糖喔!

參考資料:
  1. CEO creates “digital twin” to drop 40 pounds and reverse diabetes
  2. Man Who Reversed His Diabetes And Lost 18 Kg Shares His Secret
  3. How Devlin Donaldson Reversed His Diabetes and Shed 40 Pounds
  4. Facing an early death, a CEO created a 'digital twin' of his body. It transformed his health.
  5. 自我血糖監測的重要性 | 財團法人糖尿病關懷基金會
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