代謝靈活性差，讓澱粉更容易形成內臟脂肪，減重容易復胖
代謝靈活性差，胰島素阻抗，澱粉容易形成內臟脂肪；且由於使用脂肪的能力低下，執行低碳飲食時，容易頭暈、疲倦、易怒，進而產生強烈的飢餓感。研究指出，這種情況會導致95%的減重者在一年內復胖。
2018年北卡羅來納大學對8,721名美國成年人進行的縱向研究發現，代謝健康人口比例從1999年的19.9%下降到2018年的12.2%。這意味著將近九成的美國人存在代謝異常。
醫揭4招提升代謝靈活性！燃脂減重更順利、不復胖
來聊聊四個提升代謝靈活性的方法：包含運動、週期性低碳飲食、改良式間歇性斷食以及生理時鐘同步的睡眠！最近診所整修好了，好久不見的學員們都大有長進～
- 運動不要再333了：
現在的運動建議已經提升到每週150分鐘。有氧運動能提升粒線體功能，有助於增強身體的能量代謝；重量訓練能增加肌肉量，長期來看可以提高基礎代謝率；而間歇性高強度運動（HIIT）則能增進心肺功能，並促進運動後燃燒效應，使身體在運動結束後持續燃燒熱量。 - 週期性低碳飲食：
如果你就是不想運動，每週2-3天的週期性低碳飲食也是提升代謝的有效方法。短期的低碳水化合物飲食可以改善胰島素阻抗並降低第二型糖尿病的發病率。然而，在低碳飲食期間應避免攝取過多飽和脂肪，以免加重體內的發炎反應。建議搭配富含不飽和脂肪酸的食物，例如橄欖油、堅果等，以達到更佳效果。 - 改良式間歇性斷食：
能促進細胞自噬，清除老舊細胞，減少體內的發炎反應。不過，過長時間的斷食（超過16小時）可能導致肌肉流失，因此可以在斷食期間適量補充植物性蛋白，以保護肌肉量並維持基礎代謝。研究顯示，這種改良式斷食能在保持肌肉的同時，每週安全減重0.5至1公斤。 - 良好的睡眠：
能幫助調節生理時鐘，讓身體在不同時間點高效進行脂肪燃燒或肌肉合成。睡眠不足（每晚少於6小時）持續3週，會導致胰島素敏感度下降25%，和3個月規律運動提升的胰島素敏感度差不多。
作者介紹：蕭捷健醫師，現職：三樹金鶯診所體重管理主治醫師，經歷：美國運動醫學會健身教練（ACSM－CPT）講師 ‧ 新竹台大分院內科住院醫師 ‧ 國泰綜合醫院急診醫學科總醫師 ‧ 國泰綜合醫院急診醫學專科醫師 ‧ 台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師 ‧ 消防局醫療指導醫師 。 FB：減重醫師 蕭捷健
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