4. 蘿蔔：暖身護心強免疫
入冬就到了白蘿蔔最好吃的季節啦！白蘿蔔富含維生素C、B群與膳食纖維，有助於增強免疫力、促進新陳代謝。豐富的鉀含量也能幫助調節血壓，維護心血管健康，更是許多中醫師推薦的冬季養肺止咳、消食化積好食材，寒冷天氣喝上一碗蘿蔔湯暖胃也「暖心」！
5.地瓜葉：控三高平價天菜
讓人意想不到，地瓜葉中的膳食纖維與鎂，對於控制血糖、預防糖尿病很有幫助！營養師李婉萍指出，研究發現地瓜葉的多酚類化合物，可以抑制壞膽固醇（LDL）氧化、降低心血管疾病風險。
其他深綠色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍等，同樣富含抗氧化成分與葉酸，研究顯示，葉酸可顯著降低心血管疾病患者發生中風的風險，建議每天攝取300克深綠色蔬菜，但因為葉酸屬於水溶性維生素，水煮容易流失營養，所以可以蒸煮或盡量減少川燙的時間，或者直接把蔬菜加進湯品中，連湯一起喝入滿滿營養！
6.莓果類：心血管的最佳抗氧化幫手
草莓、藍莓等莓果類，富含花青素、類黃酮素，具有強大的抗氧化能力，可以幫助改善血液流量、預防動脈斑塊形成，也是美國心臟病協會推薦的護心食材！研究發現，每週吃3份以上莓果的女性，比起每個月很少吃莓果的人，心肌梗塞風險低34%。
參考資料:
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