老化可以踩煞車!營養師揭3大抗老飲食燃脂穩血糖,身體逆齡十歲不是夢

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為什麼有些人看起來就是比實際年齡年輕?日本權威營養師菊池真由子指出,隨著年齡增長,身材走樣、皮膚與頭髮缺乏光澤、血液循環不良等老化跡象,其實可以透過飲食來延緩!她在著作《一周內讓身體逆齡10歲的超厲害方法》(暫譯)中,分享了3大抗老飲食秘訣,許多人跟著實行後,不僅精神變好,甚至一周內就瘦下1~2公斤!來看看她的飲食逆齡撇步!

逆齡秘訣1:早餐必不可少,營養均衡是關鍵



「一天之計在於晨!」菊池真由子強調,早餐是攝取營養的重要來源,在一天的開始補給充足營養,能幫助提升代謝、穩定血糖、幫助脂肪分解更順利,還能對抗活性氧,促進新細胞生成,讓肌膚更有彈性、頭髮充滿光澤。她推薦,一份營養均衡的早餐最好要包含膳食纖維、維生素B群和蛋白質等營養素。

  • 膳食纖維:有助於調節腸道環境,促進「易瘦菌」生成,提升燃脂效果。
  • 維生素B群:提升代謝,逆齡過程中不可或缺。
  • 蛋白質:蛋白質提供細胞材料,並與維生素B群共同提升燃脂效率。早餐攝取蛋白質,還能防止肌肉流失,搭配運動增肌效果更加分。

【推薦早餐菜單】
  • 日式範例:納豆伴秋葵、香蕉優格、菠菜蛋捲、白飯配上海苔香鬆
  • 西式範例:小番茄沙拉、無糖法國麵包、奇異果優格、菠菜炒蛋

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