百歲人瑞蔡周阿嬤分享長壽秘訣：「白開水是最好的飲料」
蔡周阿嬤出生於日治時期，在一個提倡女性相夫教子的年代中，勇於打破傳統觀念，且在工作上成績斐然。她始終保持著對學習的熱情，也相當熟稔養生之道。
蔡周阿嬤表示，自己平時飲食有節制，尤其特別喜歡喝白開水，認為白開水就是最好的飲料，此外，她從年輕就很愛運動，已經成為生活常態，最後，她平時也喜歡彈鋼琴、吹口琴來放鬆心情，保持心情愉悅。在訪談中，她甚至現場秀出一段口琴演奏，讓人讚賞她至今依然健康硬朗與活力滿滿！
水喝太少讓人老得快！就算不渴也最好定時喝
少喝含糖飲料，多喝水是簡單有效的養生方法，而水分補充其實對高齡者來說至關重要，因為有些老年人會擔心頻尿而減少喝水，或是因年齡增長，導致大腦會讓人感覺口渴的中樞變得不敏感，最終水喝太少而出現脫水狀態，影響健康，例如增加便秘、泌尿道感染、腎臟損傷等風險。因此，就算不覺得口渴，也別忘了定時喝水，因為水分的充足與否會直接影響身體的老化速度。
根據桃園醫院營養科主任范純美的建議，高齡者的水分攝取量應該以體重來計算，每公斤體重需攝取約30毫升的水，像是體重60公斤的人每天應補充約1800ml水份。如果擔心忘記喝水，可以使用定量容器裝水，搭配「橡皮筋」就能簡單幫助記憶，例如每天要喝6杯水，在水杯綁上橡皮筋，每喝一杯就拿下一條，以便追蹤水分攝取喔！（注意：若患有腎臟病、心臟病，需精準控制水分攝取量，請務必與醫師或營養師討論適合的飲水量）
研究：學習彈奏樂器能降失智風險！養成興趣有助身心健康
另一方面，蔡周阿嬤吹口琴、彈鋼琴等興趣，帶來生活樂趣的同時，也對健康有幫助，包含紓解壓力、放鬆心情、以及活化大腦！研究顯示，學習彈奏樂器能降低高齡者罹患失智症的風險，有長者學鋼琴才短短4個月，認知功能測試就有明顯進步！也有雙胞胎研究表明，彈奏樂器的雙胞胎，罹患失智症或認知功能障礙的比例降低了64%。
失智症權威醫師劉秀枝醫師在著作《把時間留給自己》中分析，學習樂器能全方位動用大腦，包括運動、感覺、記憶、專注力和情緒的神經系統，就算是彈奏相對入門的烏克麗麗也能幫助「腦力全開」、促進大腦發展。因此，退休後感到無聊的話，無論是鋼琴、口琴、吉他還是烏克麗麗，都值得嚐鮮試一試，或許能培養出新的興趣喔！
參考資料:
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