台東小米粽8人體內有劇毒農藥!有機磷托福松是什麼?農藥中毒怎麼辦?

日前台東賓茂部落傳出民眾食用自製蝸牛小米粽,卻發生12人食物中毒、其中3人送醫不治的憾事,外界原先懷疑是否與蝸牛有關,經衛福部疾管署與食藥署檢驗出爐,竟在吃剩的小米粽發現劇毒農藥「托福松」殘留,且台大法醫所也在8人的血液檢體中檢驗出托福松成分!

托福松是什麼?中毒症狀「最快5分鐘內昏迷」



托福松(Terbufos)為有機磷類殺蟲劑,是具有劇毒的農藥,衛福部說明,誤食托福松後最快5分鐘內,就會有中毒症狀發生,其他急性期症狀常於30分鐘內出現,但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生,與暴露劑量及物質有關。

誤食托福松會有哪些症狀呢?姜冠宇醫師在臉書發文分享,誤食有機磷托福松的症狀包括瞳孔呈現針狀、呼吸困難、嘔吐(且嘔吐物有濃烈蒜味),以及過度流汗、流口水、胃腸抽搐、腹瀉、頭痛、疲勞、昏迷或半昏迷狀態。

依照台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌在《自由健康網》的報導說明,托福松的毒性高,不能靠烹煮破壞,若殘留在食材表面還有機會洗掉,在但要是深入食材內部就難以去除!

農藥中毒、誤食農藥,喝牛奶解毒可以嗎?



以前曾有傳聞,農藥中毒只要喝牛奶就能解毒,但其實是錯誤謠言!因此,萬一真的誤食農藥,不要想說喝牛奶或豬血湯就能解毒!林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾表示,牛奶並不具有解毒功效,因此不可能拿來解毒,民間也傳出喝豬血湯可以解毒,但誤食農藥後大量灌水、灌牛奶,反而會導致嘔吐、吸入性肺炎,增加治療難度!

農藥中毒怎麼辦?農藥中毒正確處理方式



如果真的誤食有機磷托福松,台中榮總的衛教資料指出,當接觸到高劑量有機磷農藥時容易引起神經毒性,若不慎遇到有機磷中毒,緊急處理原則如下:

  1. 立即離開毒物來源處,往安全通風良好的地方。
  2. 觀察意識狀態及呼吸狀況,若口中有異物立即協 助移除,維持呼吸道的暢通。
  3. 有機磷會經由皮膚吸收,應迅速清除身體、皮膚、 眼睛及毛髮等毒物殘留之處,將污染的衣褲脫掉, 用大量清水沖洗接觸毒物的部位,以降低毒物再 滲入體內。
  4. 協助清潔者應先做好自我防護,如戴手套、口罩 及防護衣,並在通風良好區域處理,以防中毒。
  5. 立即就醫治療,可將中毒藥物或空瓶帶至醫院, 並主動告知醫師農藥名稱、喝入量、接觸量、時間及地點、中毒症狀發生的時間及症狀表現。
  6. 從嘴巴不小心吃入或自殺者,立即送醫後給予洗胃及活性碳吸附處理。
  7. 就醫過程會給予氧氣使用,並持續觀察意識及氧合狀況,必要時需插管治療。
  8. 就醫後會依臨床狀況給予解毒劑使用。

參考資料:
  1. 姜冠宇醫師|Facebook
  2. 有機磷中毒之症狀與處理原則
  3. 臺東縣賓茂部落疑似食品中毒事件進展說明
  4. 小米粽中毒者檢驗符合有機磷 專家:托福松有解毒劑
  5. 深坑大火毒氣漫雙北「喝牛奶可解毒?」毒物醫3字回應

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