日常養好腸道菌叢，就從飲食做起
2023年的論文《大腸直腸癌中的腸道微生物群：生物學作用和治療機會》建議，要避免伺機性病菌 (opportunistic pathogen) 增生，可以從飲食品項上的增減、挑選，來養好腸道菌基本盤：
- 減少紅肉攝取：紅肉指牛肉、羊肉、豬肉，其中的血紅素鐵會增加黏蛋白降解細菌，使腸道屏障功能受損，以及促發腸道上皮發炎和過度增生，導致大腸癌。
- 攝取膳食纖維：膳食纖維提供腸道菌如雙歧桿菌的營養來源，代謝出短鏈脂肪酸（乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽），而短鏈脂肪酸能促進調節性T細胞的分化、也活化巨噬細胞，減少發炎反應並調節癌細胞的凋亡。
- 攝取植化素：蔬果中許多的營養成分，如多酚類、類黃酮素、蒜蔥素、茄紅素等，提供身體抗發炎、抗自由基成分，幫助降低發炎反應、恢復腸道受損屏障，有助於降低細胞癌變增生機率。
吃得好、作息佳，腸道菌叢就養得漂亮─多在健康飲食上下功夫、完整攝取身體所需營養素，與腸道菌維持良好關係，人生就跟大腸癌沒「關係」！
本文獲得鄭泓志醫師授權刊載 鄭泓志醫師粉絲專頁
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