甲狀腺結節原因與飲食禁忌:甲狀腺結節會消失嗎?要開刀嗎?

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當甲狀腺出現異常腫塊,就是所謂的甲狀腺結節,而甲狀腺結節又稱甲狀腺腫瘤,約有95%以上的甲狀腺結節都是良性腫瘤,剩下的5%惡性腫瘤則可能演變為甲狀腺癌,罹患甲狀腺結節的患者以婦女和長者居多。甲狀腺結節有什麼症狀?甲狀腺結節會自己消失嗎?一文帶你解析甲狀腺結節可以吃什麼、不能吃什麼,還有哪些情況需要開刀!


甲狀腺結節原因是什麼?



高雄榮總醫訊說明,引起甲狀腺結節的原因很複雜,目前臨床上仍不清楚,但已知的是從個人體質、遺傳、居住環境,到飲水、食物都可能對甲狀腺造成影響,其中又以常攝取含碘量高的食物、及家族有甲狀腺結節病史為罹患甲狀腺結節的最大宗。

甲狀腺結節會有什麼症狀?



多數人會以為甲狀腺結節症狀是看到脖子有腫塊,其實,甲狀腺結節的症狀通常會和甲狀腺結節的大小有關!國泰綜合醫院的衛教文章指出,甲狀腺結節往往是沒有症狀的!尤其,比較小的結節,不管用摸的、用看的,常常都不容易發現,所以多半在例行健康檢查或因為其它疾病檢查時才被發現。

如果甲狀腺結節偏大的話,有部分患者會因為甲狀腺結節突出於頸部,看起來脖子有腫塊,另外,食道的位置在甲狀腺後方深處、身體的左側,因此若有甲狀腺結節長在左側,就可能擠壓到食道造成壓迫性症狀,例如 吞嚥卡卡、有異物感,甚至是呼吸困難、聲音嘶啞等情形狀況。

甲狀腺結節常見症狀


  • 脖頸一側腫大
  • 聲音嘶啞
  • 呼吸困難
  • 喉嚨有壓迫感
  • 吞嚥卡卡、有異物感

至於下巴腫是不是甲狀腺結節,但中山附醫醫學影像部頭頸醫學影像科主任鄭凱倫在《鄭凱倫醫師甲狀腺結節健康大解》一書中說明,下巴與甲狀腺的位置差較多,基本上除了特殊情況,有些患者的結節可能會腫到下巴的位置,但絕大部分的人並不會那麼明顯,常見的甲狀腺結節外觀腫大,則會發作在脖頸的一側。

甲狀腺結節會消失嗎?



澄清醫院中港分院林奐宇醫師說明,甲狀腺結節增生後,有時也會依個人免疫力或體質變大或縮小,但基本上甲狀腺結節增生後,就很難完全消失,若經檢查發現是良性的甲狀腺結節,就會用甲狀腺素進行治療,讓甲狀腺結節可以慢慢縮減。

甲狀腺結節飲食禁忌:甲狀腺結節要吃什麼?不能吃什麼水果蔬菜?



當人體缺乏碘時,血中的甲狀腺素濃度下降,就會刺激腦下垂體分泌甲狀腺刺激素﹙TSH﹚,促進甲狀腺之分泌與組織增大,這也是為什麼一般人提到到甲狀腺疾病的飲食,都會特別強調要少吃含碘的食物。

然而鄭凱倫醫師說明,只要甲狀腺功能正常,可以正常均衡飲食,不用刻意多一碘、少一碘。除了少數會製造額外甲狀腺素導致功能異常的熱結節外,大部份甲狀腺結節都不會導致甲狀腺功能亢進或低下。所以飲食上,只要注意均衡飲食,不要過量就可以。

另外,中港醫院的衛教資訊也提醒,加工食品與高糖類食物、含有異黃酮的大豆及豆製品、十字花科蔬菜、含有咖啡因、刺激性成分的飲料也有可能影響甲狀腺的機能,需要適度攝取。包括:麵包、蛋糕、香腸、豆漿、豆腐、花椰菜、高麗菜、榴槤、芒果等。

甲狀腺結節飲食禁忌


  • 加工食品與高糖類食物
  • 含有異黃酮的大豆及豆製品
  • 十字花科蔬菜
  • 含有咖啡因、刺激性成分的飲料
  • 含有反式脂肪酸的食物

甲狀腺結節幾公分要開刀?



甲狀腺結節的大小不同,治療方法也有所差異,奇美醫院的衛教資訊說明,良性且較小的甲狀腺結節可採取藥物治療的手段,但當甲狀腺結節超過3公分大,就會建議開刀進行手術治療,而傳統的甲狀腺結節手術會在患部開出約3~5公分的傷口,以利直接取出結節,但由於需要全身麻醉,且在頸部會留下一道傷疤,因此不少患者聽到甲狀腺結節開刀難免擔心。

如果有甲狀腺結節手術的需求,目前除了傳統手術外,還有甲狀腺結節射頻消融術、達文西手術、內視鏡手術等,除了可以免去全身麻醉的風險,還有更小的傷口,以及更短的復原時間,務必多和醫師溝通諮詢,找到最適合自己的開刀方式。

參考資料:
  1. 甲狀腺結節-高雄榮總醫訊
  2. 奇美醫療體系-甲狀腺結節射頻消融術
  3. 甲狀腺結節簡介 - 甲狀腺消融及微創手術 - 特色醫療 - 認識國泰 - 國泰綜合醫院
  4. 甲狀腺腫大會怎樣?甲狀腺腫大成因、症狀、檢查、最新治療及飲食禁忌一次搞懂!
  5. 甲狀腺結節要開刀嗎?醫詳解:成因、症狀、飲食及「甲狀腺消融術」最新免開刀治療方法

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