助眠高效食物No3. 香蕉
已有研究證實，吃香蕉能促進褪黑激素生成，而它所含的營養成分，如鎂、色胺酸、碳水化合物、鉀，皆有助眠效果，尤其是鎂和鉀可放鬆肌肉，幫助身體進入休息狀態。
研究發現，每天補充500 毫克的鎂，能維持生理時鐘的規律、促進褪黑激素生成。鎂攝取不足會導致短眠。另外，鎂還能抑制皮質醇產生，皮質醇是種壓力荷爾蒙，會讓血壓上升。一根重126 克的香蕉，大約就含34 毫克的鎂。
鉀攝取不足，會造成血壓不穩定、睡眠品質更差。鉀也能預防肌肉抽筋，避免半夜抽筋醒來。一根香蕉約含360 ～ 500 毫克的鉀，是很好的助眠食物。
助眠高效食物No2. 芝麻
芝麻富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、鎂等營養成分，鈣與鎂是助眠食物中不可或缺的營養素之一，能有助於人體在睡眠過程中放鬆肌肉。人體若缺乏鎂，容易出現焦慮、情緒起伏大的現象，進而提高入睡難度。
高法民表示，鎂與鈣發揮協同作用，幫助褪黑激素分泌並防止神經系統過度興奮，放鬆緊張情緒使人可以快速入眠。此外，芝麻也含有不飽和脂肪酸，攝取至人體後可稀釋血液濃度、降低血壓及膽固醇，並改善免疫系統功能。
助眠高效食物No1. 牛奶
色胺酸等營養成分，其中，色胺酸進入大腦後，會轉化成血清素，讓人放鬆大腦、穩定情緒、減緩神經活動，進而產生睡意。
此外，牛奶中的色胺酸也能刺激大腦分泌褪黑激素，可以幫助睡眠，而且牛奶中的乳清蛋白，還可以提高色胺酸運輸到大腦的速度，加速褪黑激素的合成。高法民建議民眾，可以睡前喝一杯熱牛奶，更能提高助眠效果。
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