8種水果是腸道通樂！解便秘最強水果清單，一週2顆「多大1.5次」

根據統計，台灣至少500多萬人有便秘困擾，且依照國健署調查來看，幾乎9成以上台灣人都有膳食纖維攝取不足的問題，所以每天都要吃「蔬菜、水果」可說是缺一不可。今天就來幫大家統整「解便秘最強水果」清單，來看看醫師推薦水果有哪些！

不再一肚子大便！解便秘最強水果清單讓你「便」超順

大腸直腸外科醫師鍾雲霓強調，多數人便秘的主因都離不開飲食，通常建議以「2：1」的比例攝取蔬菜及水果，因為膳食纖維分成非水溶性纖維、水溶性纖維，作用分別是增加體積讓便便蓬鬆、以及讓便便比較濕潤好推動，例如蔬菜有豐富的非水溶性纖維，而水果則多半都富含水溶性纖維，所以蔬菜和水果最好都要吃。

台灣是水果王國，各種水果香甜好吃、種類百百種，有哪些特別適合幫助排便呢？

奇異果：鍾雲霓醫師非常推薦的水果就是「奇異果」！因為奇異果的非水溶性、水溶性纖維比例是「2：1」，正好是最能幫助排便的黃金比例！胃腸肝膽科名醫李柏賢最近也在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」分享，國外有研究證實，每天2顆綠色奇異果和7.5克的洋車前子相比，可以改善便秘，每週增加1.5次以上的排便，可以說「每天兩顆綠奇異果，便秘遠離我！」
香蕉：同樣富含兩種纖維的香蕉，一直以來也被視為排便神隊友！食品技師張邦妮在專欄文章解釋，香蕉有豐富非水溶性膳食纖維，不會被小腸消化、可以順利抵達大腸，有助刺激腸道蠕動；同時香蕉也有水溶性纖維，有助於讓便便質地比較濕潤柔軟、預防便秘。不過她特別強調，如果是不熟的香蕉含有「鞣酸」，反而會抑制腸胃蠕動、不好消化、加重便秘！所以說，吃香蕉解便秘，那還得先看香蕉有沒有熟！
火龍果：不論紅火龍果還是白火龍果，都富含維生素B、維生素C，果肉裡一顆顆黑黑的種子可以促進胃腸消化。腸胃科名醫吳文傑過去也說，便秘的人很推薦吃火龍果，因為當中的果膠能促進腸胃蠕動、幫助排便，他自己連續三天吃很多火龍果體驗其功效，一天至少3次以上的排便，果真讓人感受深刻。不過醫師也提醒，吃了火龍果畢竟會讓血糖值上升，所以尤其糖尿病患吃火龍果一定還是要避免過量喔。
木瓜、鳳梨：研究顯示，木瓜有助於改善便秘、腹脹問題，而木瓜同樣也在胃腸肝膽科醫師吳文傑的解便秘推薦清單裡。根據營養師簡鈺樺的介紹，木瓜富含木瓜酵素，可以促進蛋白質的消化吸收，幫助消化變好、排便順暢。同樣的道理，鳳梨含有的鳳梨酵素，也是幫助蛋白質消化吸收的要角，再加上膳食纖維很高，所以營養師程涵宇也很推薦餐後吃些鳳梨促進消化喔。
百香果：小小一顆百香果，膳食纖維含量是出乎意料的豐富！營養師李婉萍分享，2顆70g重百香果的膳食纖維含量幾乎等同於3碗高麗菜，所以吃百香果是膳食纖維的良好補充來源，對促進腸道蠕動、腸道養好菌都有好處！要提醒的是，直接吃百香果會比喝喝百香果汁更好，以免糖分攝取超標。
小番茄：小番茄因為GI值低，本來就是很多人喜歡的水果名單，而且每100g小番茄就約含有1.7g的膳食纖維，也在高纖蔬果行列。如果覺得吃小番茄很容易膩，營養師孫語霙就曾在臉書推薦可以自製健康版蕃茄蜜餞，將無添加糖的梅乾、蜜棗乾塞入小番茄中，膳食纖維也很加分。
芭樂：芭樂籽的膳食纖維非常豐富，又富含果膠等水溶性纖維，能成為腸道益生菌養分！但吃芭樂也要注意補充水分喔，如果水喝不夠、油脂不足，糞便太硬反而會導致排便不順。高敏敏營養師提醒，不習慣高纖飲食、腸胃消化不佳等族群須特別留意，循序漸進、少量吃比較好。

鍾雲霓醫師提醒，膳食纖維、水分、腸道好菌，就像牧場的牧草、乾淨水源與乳牛，當充足攝取膳食纖維與水分後，腸道自然會篩選出適合生存的好菌，帶來優質腸道環境，讓糞便濕潤柔軟、好排出，有便秘困擾的人建議將各類蔬果納入日常飲食中，並多留意補水喔！

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